冷庫(kù)制冷設(shè)備日常的保養(yǎng)和清洗
需要調(diào)整溫度控制器,探頭靈敏度定期校正。設(shè)備正常時(shí)主機(jī)運(yùn)行時(shí)進(jìn)水出水,感溫頭的靈敏度一般在3到5攝氏度。
2、換季-組關(guān)機(jī)和開(kāi)機(jī)做測(cè)試,并記錄有效的數(shù)據(jù)。
3、主機(jī)室內(nèi)風(fēng)機(jī)散熱表冷凝器,水泡高壓清洗。冷凝器蒸發(fā)器因長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行難免會(huì)有灰塵進(jìn)入蒸發(fā)器里面,水泡表面有大量的水垢會(huì)導(dǎo)致散熱-、蒸發(fā)效果不好會(huì)影響風(fēng)機(jī)壽命。
4、電器控制部分接線端子緊固要求是10kg以上。
5、主機(jī)各部件表面塵埃、滴水板污垢、過(guò)濾網(wǎng)等,清洗時(shí)用壓縮空氣吹干。主機(jī)的回風(fēng)過(guò)濾網(wǎng)要保持干凈,因?yàn)闆](méi)有回風(fēng)就沒(méi)有冷氣。灰塵長(zhǎng)堆積就會(huì)產(chǎn)生霉味,對(duì)人體有害。
6、各運(yùn)行風(fēng)機(jī)、皮帶傳動(dòng)機(jī)松緊度在10cm。如果風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng),螺絲難免有一些松動(dòng),一般要求在10kg以上。
1建有低溫穿堂、封閉式站臺(tái)并設(shè)置電動(dòng)滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺(tái)高度調(diào)節(jié)裝置升降平臺(tái),實(shí)現(xiàn)“門對(duì)門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫(kù)的標(biāo)志。
2貨物進(jìn)出頻繁、吞吐量大,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要設(shè)置專門的理貨間區(qū),理貨區(qū)的溫度一般控制在0~+7℃。
3物流冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)注重和節(jié)能要求。庫(kù)房溫度控制范圍寬,冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場(chǎng)設(shè)計(jì)考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫(kù)溫自動(dòng)檢測(cè)、記錄和自動(dòng)控制裝置。
建立完善的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學(xué)化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國(guó)和日本,食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實(shí)施追溯系統(tǒng)的-義務(wù)。
冷凍冷藏倉(cāng)儲(chǔ)方式開(kāi)始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以實(shí)現(xiàn)貨物按“-先出”的原則進(jìn)行管理,有利于提高商品貯藏和減少損耗。
立體自動(dòng)化冷庫(kù)采用計(jì)算機(jī)管理,可以實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)裝卸和堆垛及庫(kù)溫控制、制冷設(shè)備運(yùn)行全自動(dòng)化,庫(kù)內(nèi)不需任何操作人員。采用計(jì)算機(jī)管理,能隨時(shí)提供庫(kù)存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫(kù)溫履歷、自動(dòng)結(jié)算保管費(fèi)用和-等,提高了管理效率,并大大減少了管理人員。