鮮肉切丁機和凍肉切丁機有什么區別，蔬菜切丁機報價，選擇時應注意那些問題？
選擇切丁需要考慮的因素眾多，但是萬變不離其蹤，對設備的主要要求還是要以實用性為主。
選擇切丁機要考慮的因素有原料尺寸、成品尺寸、產能需求，還有肉溫要求。
切丁機分為輸送帶式切丁機和格柵刀式切丁機。
輸送帶式切丁機加工帶骨產品時效果較好，可以將未解凍的肉類，或者帶骨的肉類產品切割成肉丁、肉塊、肉片或肉絲。使用這種切丁機切剁鮮肉和凍肉產品在刀組的選擇時有差異，為避免鮮品連刀現象，加工鮮品時應選擇圓刀，加工凍品，-是帶骨凍品，一般使用組合刀。
格柵刀式切丁機是參考德國的切丁機技術，結合我國肉類現狀，自主研發的一款適用于—2---5℃的凍肉或者鮮肉產品的切丁機，可以將原料切成大小均勻的丁、塊、片、條狀，一次成型。
蔬菜切丁機采用雙滾刀結構，有臥式和立式兩種型式.各種款式原動力和刀梳、切肉部分的原理，漢中蔬菜切丁機，結構大至都相同，都具有結構緊湊、外形美觀、豬肉切丁機操作簡便、、大型凍肉切丁機、切肉條機效率比較高、耗電小、清潔保養容易、切肉條機、大型凍肉切丁機安全衛生、豬肉切丁機、切肉效果好等優點，其造型美觀、結構緊湊堅固-。歡迎大家來電咨詢！！
切丁機結構特征
1.切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統和電器控制系統組成。
2 切丁機材料選用必須符合食品衛生要求，蔬菜切丁機廠家，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。
工作原理
切丁機工作時，推料撥盤帶動被切物體高速旋轉，利用物體離心力，蔬菜切丁機價格，借助切片刀立刀將被切物體切成片狀，然后經過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。
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