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影響口感
酒降度，其實不是大家理解的那樣，只是一味地在酒中加水，醬香白酒價位，這是不合理的。任何飲品，如想要保持口感都是不能單純的加水，-是白酒以香氣豐富-，單純加入水后，白酒的風味就會被破壞。
影響美觀
大家都知道，白酒中有98%-99%是-和水，剩下的1%-2%是微量成分，而這些微量成分主要是酯、醛、酸等等。而大部分只溶于酒精而不溶于水，所以在白酒加水稀釋后，本來溶于酒精中的成分，贛州白酒，因酒精含量降低而析出來形成沉淀，使得本來通透的酒液，變成渾濁的酒液。
忌長期以酒代飯。適當少量地飲點酒，可以促進-循環(huán)，有利于消除疲勞。但有些人，常常以酒代飯，這對為體健康是十分有害的。據(jù)分析，50克白酒約含有627.6千焦150千卡的熱量；250克啤酒約含有418.4千焦100千卡以上的熱量。因此，偶爾可喝酒不吃飯，對人體的危害并不大，-是飲酒時要吃入大量的菜肴，可以攝入較多的熱量和營養(yǎng)素。但如果長期以酒代飯，就會損害人體健康。首先是經(jīng)常大量飲酒，會引起酒精、、，誘發(fā)、等-。其次，飲酒雖然可補充一些熱量，但人體所需的許多營養(yǎng)素，如各種-、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，是各種酒類均不能提供的。因此，灑長期以酒代飯，否則，會使機體得不到維持各組織生長發(fā)育和生理功能所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，從而損害人體健康。
散白酒
我們需要堿性物質(zhì)和，也就是我們通常所說的。將待測白酒按1-2克的比例放入試管中，或者用一個可以在我們正常家庭中加熱的杯子加熱，然后放入熱水中加熱10分鐘。如果酒是用谷物釀造的，試管中的酒會變黃;如果酒與酒精混合，劣質(zhì)酒不會變色。因為劣質(zhì)酒與工業(yè)酒精和調(diào)味甜味劑混合，它不會與反應。
辨別酒的優(yōu)劣;
首先，白酒廠家，如果一個無色透明的玻璃瓶被包裝好了，把瓶子拿在手里，醬香型白酒多少錢，慢慢地把它倒過來。用光觀察瓶底。如果有下沉物或云狀現(xiàn)象，說明酒中有雜質(zhì)較多。如果酒不失光，不混濁或沒有懸浮物，酒的較好。
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