芒果是一種非常的熱帶水果之一,芒果的營養價值---,---a含量---3.8%,比杏子還要多出1倍。---c的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,泰國芒果干烘干機廠家,均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,自動化芒果干烘干機,蛋白質 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,而且人體必需的微量元素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也---。芒果干烘干機服務熱線。
-成熟的芒果黃中帶紅十分的-,芒果除了可以直接食用外在芒果產區通常把芒果制作成各類果干果脯,從很大------了芒果的價值。制作的芒果干、芒果果脯大多遠銷大城市遠達海內外,市場也是十分---。芒果干的做法也分很多種,就其中干燥的工序來說,就有傳統的晾干法、以及燒煤燒柴烤干法,目前比較---的有熱泵烘干法,隨著消費者越來越重視食品安全衛生,很多傳統的干燥法因污染大、生產過程不衛生及安全性低的缺點,慢慢的被熱泵烘干法所替代。芒果干烘干機咨詢了解,王經理。
芒果的烘烤工藝也是芒果干生產中的一個重要環節。以賽百諾空氣能芒果烘干機為例,根據您芒果烘干的實際產量,匹配合適大小的芒果烘干房,選擇制熱量合適的烘干主機。新型的芒果烘干機是采用電腦智能觸控,只需要將相關的芒果干燥參數在主機電腦控制板上設定好,一鍵啟動即可開始烘干。芒果干烘干機服務熱線。
那么芒果烘干機參數該怎么設定?以某客戶提供的芒果烘干數據作為參考案例。
將處理后的芒果片均勻放于物料篩瀝干水分后再單層鋪開裝入物料盤,放入新型芒果烘干機內干燥。
一區:溫度設定70℃,濕度調為60%,時間約6h,這個時候是芒果的定色階段、為了能有足夠的升溫和大量的排濕效果;
二區:溫度控制60℃,濕度可調為40%,時間為12h,這個時候的芒果已經過定色,不需要溫度那么高,但濕度還是比較大,應大量排濕;
三區:溫度設定50℃,濕度可調為30%,時間為8h,因為芒果后要保持一定的濕度,口感要軟軟的感覺,所以后期溫度不宜過高,這個時候烘房的濕氣也沒有太重,需要慢慢排濕,---芒果不開裂、品---,色澤靚,不粘手。---新型芒果烘干機是以空氣能熱泵為原理,節能,同樣適用于荔枝、龍眼、香蕉、菠蘿等水果的烘干處理。芒果干烘干機服務熱線。
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