不僅白酒和啤酒不能混合在一起，而且在同一宴會上，不同品牌的酒也不能混合在一起。喝混酒容易喝醉的原因主要與釀酒原料有關�；旌虾螅浦械牟煌煞謺嗷シ磻⑷四X。
除此之外，各種酒的酒精含量也不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化是很難適應的。而且，一般不同的酒，不僅是酒精含量不同，酒的各種組成成分也不盡相同。
常喝混酒，容易給造成過重負擔，并且會導致等-。所以，朋友們，以后飲酒時要注意哦，醬香白酒，盡量不要混著喝！
儀狄釀酒
儀狄是夏禹的一個屬下，《世本》相傳“儀狄始作酒醪”。公元世紀《呂氏春秋》云：“儀狄作酒”。漢代劉向的《戰國策》說：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，曰：后世必有飲酒而者。遂疏儀狄而絕旨酒”。
但《黃帝內經》已有黃帝與醫家歧伯討論“湯液醪醴”的記載，《神農本草》又肯定神農時代就有了酒，都早于儀狄的夏禹時代。
為減少散酒代理的白酒的損耗，白酒廠家，售取酒時不要距離容器太遠，攀枝花白酒，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要-地學習和掌握其使用方法。
適當攪拌的散白酒是酒精和水的混合物，-可溶。但由于比重不同，白酒生產廠家，儲存時上層酒精含量較高，下層酒精含量較低。如果存放時間長，密封不緊，上層酒味就會淡。為了-酒精度和口感的一致性，需要用木耙，適當攪拌，上下勾住。
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