-碰杯時習(xí)慣說：“-”，飲酒前后，成都白酒，一般適宜談些愉快、健康的見聞和真切的感受，以保持賓主之間的親切、熱烈樂觀的氣氛。
再次，如果你不善于飲酒，當(dāng)主人向你敬酒時，可以婉言謝絕，如主人請求你喝一些酒，則不應(yīng)一味推辭，可選淡酒或汽水(如可樂、桔子水等)喝一點作為象征，以免掃大家的興。當(dāng)然作為敬酒者也不要所難，非逼著對方一飲而盡不可。宴會時，對自己的飲酒量，一般應(yīng)掌握在平時酒量的1/3左右為好。
1、磁山文化時期(7355-7235年前)
磁山文化時期，發(fā)現(xiàn)了一些形制類似于后世酒器的陶器和大量谷物，谷物釀酒的可能性很大。
2、河姆渡文化時期(6000-7000年前)
發(fā)現(xiàn)有陶器和農(nóng)作物遺存，具備釀酒的物質(zhì)條件。
3、三星堆遺址(公元前4800年至公元前2870年)
該遺址地處四川省廣漢，出土了大量的陶器和青銅酒器，其器形有杯，觚，壺等。
4、大汶口文化(公元前4300年至公元前2400年)
該遺址地處山東莒縣，醬香型白酒，隨葬80多件陶器中，有25件潔白的白陶器，白酒廠家，主要是成套的酒器，計有貯酒的背壺，溫酒的陶規(guī)、注酒的陶甕和飲酒用的規(guī)杯。
愛喝酒的朋友經(jīng)常會碰到這樣的情況，酒桌上有時喝多喝high了，或者別人-敬酒時，難免白的啤的有時還有紅酒的一起來，很多時候有的人單喝啤酒或者白酒沒事，醬香白酒價位，不過一起混著喝好像很快就醉了，這是什么原因造成的呢？
古語云：“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”。
這主要與釀造過程和原料有關(guān)。工藝和原料的差異將導(dǎo)致每種酒所含成分不同。
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