動物飼料中添加適量的植酸酶、β -葡聚糖酶和木聚糖酶等生物酶制劑,能比較明顯地提高動物對飼料的利用率。隨著飼料生產技術的不多提高和集約化養殖的不斷加強,顆粒化飼料所占的比例越來越大。飼料顆粒化不僅能飼料中的微生物,-飼料的適口性,而且還可以減少粉塵,便于包裝和儲運。但是飼料制粒是一個高溫高濕過程。在制粒的過程中,酶既要承受干熱處理,又要承受濕熱的處理,半胱胺混合造粒包衣機,在干熱的情況下,酶吸收熱量,三維結構發生改變而導致其失活,在濕熱的情況下,酶不僅吸收熱量導致構像發生變化,同時水分子和酶分子內氫鍵相互作用的破壞,使得酶的構像更容易發生變化,使酶失活。
包被技術在飼料行業已經廣泛應用,目前市場上的包被型顆粒飼用酶,山西大禹生物生產的顆粒植酸酶和木聚糖酶。它們是通過對液態發酵獲得的酶液進行過濾、濃縮、填充、擠壓、切割、干燥和包被等工藝步驟制得。
底噴方式的關鍵部件由移動床原料容器和噴動床組成。位于容器底部的底噴氣流分布板分配內外筒之間的氣流,大部分氣流通過噴動床帶動物料向上擴散干燥室,由于空間的驟然增大,空氣流速也隨之降低,顆粒回到原料容器,在氣流作用下顆粒在原料容器內形成流態化狀態,同時在噴動床與移動床之間的氣流速度差所產生的壓差將移動床底部的顆粒引入噴動床內。隨著移動床下部的物料不斷進入噴動床,移動床上層的物料向下緩緩回落,以此形成循環流動狀態。
底噴槍設在底噴氣流分布板中心的噴動床底部因與氣流同向,故亦稱并流式噴霧,流化顆粒、微丸在噴動床內接受包衣材料,當顆粒在擴散干燥室向上移動和在移動床向下回落時,加入液體中的多余水份已被蒸發掉。底噴包衣克服了頂噴包衣作業時顆粒、微丸無序的運動,也克服了頂噴包衣時液液在噴向物料的過程中瞬時干燥而形成不連續衣膜,導致包衣材料損耗大,影響包衣效果以及產品的穩定性等現象。
動物飼料中被添加特定的-酸。到目前為止,用于添加動物飼料的主要是諸如l-賴氨酸、含有78%l-賴氨酸的一氫氯化l-賴氨酸等。由于l-賴氨酸是由發酵過程生產的,為生產它的一氫氯化物,必須首先在精制步驟-它與粗發酵液中的其它成分分離,然后將其轉化為一氫氯化物,甜味劑混合造粒包衣機,然后必須對該化合物進行結晶。在這一過程中會產生作為廢物的大量的副產物和制備過程所需的試劑。通常沒有-對動物飼料添加劑進行高程度的提純,而且,紐甜混合造粒包衣機,發酵的副產物中通常含有具有營養作用的有價值物質,因而在過去并不缺乏這類的嘗試,即免掉精制飼料-酸,廣東混合造粒包衣機,-是精制純的一氫氯化l-賴氨酸這一步,再有就是用更為低廉的辦法把粗發酵液轉化為固體動物飼料。
通過噴霧干燥法簡單地將水從粗發酵液中移走會制成一種粉末狀的、極易吸濕的濃縮物,它在短期儲存后就會結塊,因而不能以這種形態用作動物飼料。