鴿子蛋的的好壞直接決定著以后孵化的鴿子的好壞以及能否孵化鴿子，還有就是能否給鴿子廠家創造效益，我們都知道，我們身體中一旦缺乏了某種營養物質，就有可能出現---，鴿子也一樣。
鈣磷等礦物質補充不足影響鴿子蛋。當鈣質吸收不足的時候，鴿子蛋的蛋殼會比較薄，容易在孵化的時候被壓破。甚至說鈣質---缺乏的時候，鴿子就會直接下軟殼蛋，就跟沒有蛋殼一樣，很容易還是會受到損傷。但是鈣質過高又會使得鴿子蛋殼表面粗糙。所以合理喂食很重要，保健砂的供給也很重要。
再者，種鴿出現應激反應的話也會使得鴿子蛋不正常。賽鴿應激反應比較激烈的時候會影響賽鴿的身體內的平衡，使得鴿子蛋沒有辦---常成型。這樣一來就容易出現畸形的鴿子蛋或者是帶有糞便，鴿子蛋價格，帶有血漬的鴿子蛋。解決的辦法就是讓鴿子在繁殖期間有一個安靜的，安全的環境。盡可能不要受到外界的影響。
還有就是有健康問題的鴿子，它的鴿蛋就不可以做為鴿種，因為可能這樣的鴿蛋出來的鴿種就不是健康的，對以后的成長會造成一定的影響。
蛋類食品是人們日常生活不可或缺的一種食材，可是人們常常會吃到雞蛋，鵝蛋，雞蛋，不清楚大伙兒針對鴿子蛋有多少掌握，別以為鴿子蛋容積是十分小的，可是營養價值卻不可小覷，常常吃得話還能讓大伙兒越來越越來越漂亮，鴿子蛋有哪些營養價值嗎？小小的個大營養成分。
人們平常吃的醉多的蛋類食品便是雞蛋、鵝蛋、雞蛋等，鴿子蛋盡管也許多人服用，鄭州鴿子蛋，但是確是不大的一部分。別以為它小小一個，可是鴿子蛋的營養價值但是---呢，并且其功效與作用也---，被稱作動物之山參。那它究竟有什么營養價值呢？我們一起來看一下。
一、鴿子蛋的營養價值
鴿子蛋一般是老年人、孕媽媽、小孩子的滋補養生上品，被稱作“動物山參”，另外它也是酒席上的一道潮流菜。鴿子蛋帶有很多蛋白質食物及小量人體脂肪、并含小量糖份，不飽和脂肪酸、鐵、鈣、---d、---b21、d等營養元素，便于---，小朋友常吃可防止少年兒童。
鴿子蛋對女性非常滋補養生，白鴿蛋和白鴿子肉一樣，帶有豐富多彩的蛋白、和鐵等成份，營養價值---。鴿子蛋的蛋白、人體脂肪含量與雞蛋非常，尤其突顯的是，它的---b2含量是雞蛋的2.5倍，雞蛋的大豆卵磷脂含量比雞蛋高3-4倍，含有的鈣和含鐵也均高過雞蛋。
二、鴿子蛋的作用與功效
鴿子蛋不但具備補、、豐皮膚諸、溫陽醒神，解瘡毒，缺乏營養，還能夠用以引發的腰酸腿軟，疲倦乏力，心慌氣短等癥。
1、養顏護膚：能提高---的抗損害工作能力。有、、氣血兩虛的女士常吃鴿蛋，不僅有美膚滑膚功效，還將會病癥，會讓人精力充沛，鴿子蛋批發商，而且光彩照人，---鮮麗。
2、：、、溫陽醒神，可陽為。
3、：可有助于構造和作用的維護保養和修補。適合于。
4、---火：能凈心---火，除煩，可以清除血夜中的濕毒。適合于易上火的人員服用。
5、：清除人體內長期性沉積的，提高---。
6、防止：在時興期內，讓小孩每天食兩顆煮開的鴿蛋，既可防止又有作用。
鵪鶉蛋用泡后搖身變成雪白的“鴿子蛋”，然后賣出了，這事幾年前就在網上---。可如今這種戲法有了升級版，迷惑消費者。近來有為朋友向小編報料，她這月初在街上一不留神就買到了假鴿子蛋，小編一番打探后證實，這位朋友花了買的“鴿子蛋”，實際上是只值幾毛錢一個的漂白珍珠雞蛋。
那如何識別鴿子蛋與漂白珍珠蛋呢？
鴿子蛋老板稱：“鴿子蛋煮熟后像果凍、口感糯這個大多數人都知道。大家要學會從外形上識別真假。鴿子蛋兩頭比較尖，幾乎一樣大，蛋殼表面光滑，蛋體在光線下發亮，蛋殼純白色而薄；漂白珍珠蛋則比鴿子蛋稍大，蛋體兩頭一頭圓一頭尖，蛋體在光線下不發亮，有些發霧，鴿子蛋營養，蛋殼雖白卻有些粗糙。”
就流動攤販兜-鴿子蛋現象，小編聯系了工商局，一位工作人員告訴小編：“我們的人員如果在街上發現兜售---攤販，會立即將其商品暫扣并送質檢部門鑒定，確認是---后就會做出-，但前提是在現場逮住他們。而這些商販平時都是到處流竄，見到人員就聞風而逃，給我們造成一定困難，所以，我們歡迎市民------這些-的---攤販。
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