銘窖散白酒(圖)-散白酒加盟店-雙鴨山散白酒

散白酒自出現以后，散白酒加盟店，由于生產工藝和制作原料的不同，導致了價格方面也出現了不小的差異。所以就先讓散白酒加盟廠家銘窖酒業給您來簡單說一下吧。

散裝酒加盟廠商調查發現，散酒坊里走量多的是2～5元一斤價位的酒，雖然有時候會十斤八斤的購買，但其總的消費額還是很小的，且大部為分消費水平較低的農民、外來---員或酒癮比較大的中老年，壇裝酒和相對價格較高的走量還是很少的。

散白酒自身的味道是有許多的，每個人感知的不一樣，導致嘗到的味道也是不同的，那么就先讓散白酒加盟廠家銘窖酒業給您來簡單講解一下吧。

發苦

原因：一是原料有霉變現象，含單寧過多；二是霉菌感l染；三是入池溫度高，發酵不正常；四是水質不潔，主要含堿量超過用水標準等等。

補救方案：在釀造過程中除了要注意上述四個方面的問題以外，還以適當減少釀制過程的用曲量，降低發酵溫度。對成品酒則可采取土麥冬葉、活性炭脫味法，即用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中，代理散白酒，浸泡4天后取出，再加少許活性炭，白酒的苦味即可脫去。