銷售散白酒的有關規定
根據《酒類流通管理辦法》的有關規定，銷售散裝酒必須遵守如下規定：
一、銷售散裝酒必須經酒類經營主管部門批準持有酒類經營---，從事散裝酒批發業務---《酒類批發---》，從事散裝酒零售業務---《酒類零售---》，方可從事散裝酒經營業務。
二、 銷售散裝酒必須在固定地點貼標銷售，禁止流動銷售散裝酒。散裝酒盛裝容器應符合食品衛生要求，所有散裝酒經營者都必須在盛酒容器上粘貼符合飲料-簽標準的標識，標明酒的名稱、原料、酒精度、價格等內容，以便于消費者識別。
三、酒類經營者儲運酒類商品時應符合食品衛生管理、防火安全和儲運的相關要求。各經營場所必須符合《食品衛生法》規定的基本衛生要求，與生活區必須嚴格分開。酒類商品應遠離高污染、高輻射地方，不得與有毒、有害、污染物(源)、腐蝕性等物品混放。
四、散裝酒在出廠時必須進行密封包裝，貼有完整、內容齊全的食品標簽標識，經營部和各經銷點不得改變原有的包裝形式，嚴禁用漕灌車運輸，嚴禁分裝灌裝，嚴禁擅自用酒精勾兌白酒，嚴禁不同批次白酒混合銷售，嚴禁制售藥酒向消費者銷售。
五、嚴禁銷售摻雜使假、以次充好、以假充真、超過保質期等的散裝酒和進口的散裝酒。
六、散裝酒經營者購進白酒時要索證索票，索取供貨者和酒類安全相關的有效證明、資料。同時要建立進貨銷售臺賬，如實記錄白酒生產者、產地來源、進貨時間、規格、等級、數量和銷售情況等內容。自覺接受衛生、商務、工商等---的---檢查。
七、外地來我市銷售散裝酒必須由該酒類生產企業持當地衛生、工商行政管理部門核發的有效衛生---、---等證明文件及當事人有效證明，并以生產企業名義在銷售地設立經營部，取得銷售地衛生---和---后方可經營。由經營部統一進貨、供貨。各經營網點必須納入經營部統一管理，由經營部統一辦理許可登記手續。經營部負責供貨和日常衛生管理工作。
銷售散酒要重視心理好感度
散酒跟瓶/盒裝酒比較，不管是出身、品質，還是安全認識，在消費者心理都處于弱勢---。散酒作為落后生產力的產物，早前在湘、贛、鄂、皖等地區也是老百姓日常的---的選擇，此后，在品牌瓶/盒裝酒---全國的進程中優勢殆盡。比如江西早十年，在縣鄉等地都能看到老百姓請釀酒師傅蒸酒，集市上兜售散酒的店鋪也是星羅棋布。
然而2008年四特酒開始---，一舉拿下了全省市場，現在鄉鎮已經很難看到散酒的影子。而在沿海經濟發達地區、文化水平較高的省市，比如北上廣深---城市，散酒依然不被---，大眾購買首要選擇必然是品牌瓶/盒裝酒。
綜合來看，散酒銷售的好與壞，跟區域經濟文化水平、大眾認識有直接的關聯。經濟文化水平越高、百姓認知越豐富，散酒的接觸度越低;反之越高。這就是為什么散酒在西南、東北地區發展勢頭---，且市場---十分穩固，倘若沒有特殊情況，短期內很難被品牌盒/瓶裝酒所取代。
散酒能在西南、東北保持---更本質在原因在于當地大眾對散酒有先天心理好感度。而這種好的心理暗示，讓大眾對散酒產生了一種---的默契，從而愿意熱衷消費購買。我們都知道，相比于瓶/盒裝酒，散酒都是大壇裝的，要么透明玻璃瓶，散白酒生產廠家，要么大的陶壇，一壇壇擺在餐飲終端的收銀臺前，進店的人很容易看見。
而老百姓對于原始形態的散酒，更確切的說對“大的東西”有傾向選擇心理偏好，認為大的東西---、更---。買東西要挑大的，關于“大”的好聯想更是不計其數。加之西南地區，老百姓有泡酒喝的習慣，而散酒講的是---，如果賣的是假酒，生意早就做不下去。如此散酒的市場需求才贏得大眾的---，甚至有的人認為散酒才是真正純糧釀造，消費水平提高，散酒價格也隨之升高。
喝白酒的人群主要是哪些呢？
喝白酒的人愛喝白酒，但并不是誰都愛喝白酒，它只是集聚到一部分人當中。不過，都是在喝白酒，但喝的人群也是有一定區別的。它既有價格高白酒消費的群體，也有價格低白酒的喝酒人群。總的來說，有關對白酒這種酒水的消費，喝價格高白酒人群要在很大程度上少于喝價格低白酒人群的。
從白酒價格這個方面進行考量，白酒網以及地面店兩個白酒營銷渠道，那些價格高白酒的銷售量是遠遠低于中低檔白酒營銷量的。所以，我國喝白酒的主要人群，還是當屬喝價格低白酒的人群，石家莊散白酒，這是一種事實的體現。
可是，都有啥樣的人是喝價格高白酒的人群呢？這還屬是那些-人或者是商務應酬多的人。我國在進入經濟開放時代以后，出現了很多富人，他們這些富人只要是想喝酒水，他們一般都是喝那些價格高的白酒酒水，同時，他們在進行禮品饋贈或者是在宴請中，只要是用酒，就都會跟價格高白酒分不開。
一些商務精英，他們在進行商務活動，需要進行打點或者是需要進行---招待時，他們所喝的白酒一般都是價格高的白酒酒水。喝價格高白酒酒水的人群，總的看來，無非就是他們這群人了，同時，他們也就算是消費這樣酒品的人群了，當然，者其中，還會一些零星而有少量人，也有消費價格高白酒的。
相比消費價格高白酒的人群而言，這價格低白酒的消費人群要比消費價格高白酒人群會多得多。因為它主要體現在是在廣大---中。---是價格低白酒酒水的主要的喝酒人群，也就是這樣的一個喝酒人群，才支起了喝白酒的一片天地。
價格高的白酒想消費也好，價格低的白酒消費也罷，兩種---的白酒，其喝白酒人群的默契配合，散白酒批發，是他們成就了我國白酒類產品產業的向前邁進。我國白酒酒水的制作，從白酒價格來分析，散白酒加盟，已經是出現了層次價格狀態，是能體現白酒市場供應人性化了。
從我國白酒營銷渠道而言，更是形成了像白酒網這樣的網上線上營銷與傳統地面店---互為結合的白酒類產品的推銷局面。各種白酒類酒水產品推銷渠道的寬闊，它在體現我國白酒市場旺銷的過程中，是為了讓人們有選擇性的用酒。
我們在白酒的制作過程中，始終都沒有停止向前邁進的步伐，才有了那么多白酒產品的品類，才能滿足市場選購需要，以便用來供人們對白酒酒水產品的選購。目前我國各種白酒酒水品類，還是一個比較活泛的市場。
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