1、嘴巴
肉雞的嘴巴在一出生就會被切平,而土雞的嘴呈鷹鉤狀。
2、體型
由于肉雞都是以飼料喂養,所以體型都比土雞大。
3、爪子
肉雞爪子有肉厚實,土雞的爪子較為瘦弱,南漳土雞苗,干硬。
土雞苗價格多少錢一只?
土雞苗一般分為出殼土雞苗1日齡和脫溫土雞苗30日齡,出殼土雞苗的價格一般在3-5元/只之間,脫溫土雞苗的價格一般在16-20元/只之間,當然了,這個價格有的地方可能會低一點,土雞苗孵化場,有的可能高一點,買的少的可能高一點,買的多的可能會便宜一點,具體價格建議去當地市場詢問。
據有關資料,烏雞肉要比普通雞肉多含25%的---酸,含有8種必需---酸。烏雞是的重要原料,遠在距今已與1600余年的東漢時期,被譽為我國神醫的華佗就用烏雞配以中藥---,其方劑為:“用白羽雄烏骨雞一只,糯米喂七日,勿令食蟲蟻野食,以繩縊死,去毛與腸,以黃、黃、天門冬、各二兩,內雞腹,綠殼土雞苗,以陳酒人陶器煮使爛,取出去藥,桑柴火焙至焦枯,搗末.
再加上(炒)二兩,人參、(炙)、、、茴香、砂仁各一兩,、白術、丹參、各二兩,四兩,以醋漬三日后焙干研末,和前藥酒調面糊為丸,空腹溫酒下五十丸。”