浙江武義增榮食品機械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮古馬山工業小區。 公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
一、茶葉滾筒殺青機的維護與修補滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續殺青作業,茶葉殺青設備,常用的有30型和40型兩種,熱源方法有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機械。其維護和修補要害如下:
1、鏟除全部摩擦面上的塵垢,尤其是對鏈條和鏈輪要進行清潔,從頭加注潤滑油。
2、鏈條若過松,可先采用去掉幾節的方法進行調整,若已-拉長,則應更換。調整和更換鏈條時應留意:鏈條接頭處繃簧卡片的裝置方向應與鏈條的作業方向共同,以免運行時發生沖擊、跳動,甚至磕碰掉落。
3、對全部滾動軸承進行拆洗,并加注新的潤滑脂,可采用鈣鈉基潤滑脂。
4、各部件批改后進行全機組裝,開機作業,調查機器作業是不是正常。恰當加熱滾筒,并投入少量炒茶油,使其熔化掩蓋筒體內外表,然后堵截全部電源。-時可對機器外表補噴油漆,茶葉機械殺青機價格,單調后用塑料紙掩蓋,置單調場所保留。
浙江武義增榮食品機械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機廠,茶葉殺青機的價格,本公司從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。
下面為您介紹茶葉殺青的小知識:
通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,促進-香氣的形成的一種制茶步驟。
一殺青的目的利用高溫破壞做青葉中酶的活性,抑制多酚類化合物氧化
二殺青方法有機械殺青和手工殺青兩種,目前以機械殺青為主。
機械殺青,適于大批量的生產,只需一次炒、揉。鍋溫300—350℃。掌握多悶少揚,高溫,快速短時,小鍋的原則,炒2—3分鐘,至適度起鍋揉捻。
浙江武義增榮食品機械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機廠,殺青機,地址位于武義縣王宅鎮古馬山工業小區。 公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
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茶葉是如何制作的?
首先,需在天未亮的時候,到茶葉田里去采茶。只采取其中鮮嫩的部位;精挑細選的茶葉,才能做出好茶。其次,將早上采到的茶葉攤開,去除茶葉里的水蒸氣和葉子的青草味。接下來就是殺青步驟了,將曬好的茶葉放在工具里,進行搓揉。過不斷的搓揉再搓揉,后變成茶葉成型的樣子,后,經過干燥與真空包裝,一包茶葉成品就完成了。