大棚栽培
將栽培地整理成寬１ｍ、長(zhǎng)度視田塊而定的畦面，清理表土做成15cm走道，畦底撒些石灰，晴天播種，將成熟的菌袋剝?nèi)ケ∧ず笳R擺放至畦中，每667平方播放栽培袋16500袋左右，每袋間距5cm，然后覆土4～5cm覆土前應(yīng)先將土暴曬。
2、工廠化栽培
菌筒培養(yǎng)40～50天，菌絲走滿袋后，把菌筒移入栽培房開(kāi)袋，每層先鋪１層編織袋，再鋪１層砂壤土，然后把開(kāi)好袋的菌筒整齊地?cái)[放在層架上，每平方米擺放菌筒64袋，每座菇房可放14400菌筒。在覆土前３天將覆土材料砂壤土用石灰粉拌勻消毒，含水量為60％～65％，用薄膜覆蓋密閉24小時(shí)后掀開(kāi)進(jìn)行攪拌，調(diào)節(jié)ph值7.0～7.5，拌勻即可覆土，覆土厚度2.5～3.0ｃｍ。覆土后進(jìn)行噴水，覆土含水量以手捏成團(tuán)、落地即散為宜。菇房?jī)?nèi)溫度控制在23～28度，食用菌層架立體，溫度過(guò)低要加溫，食用菌層架，溫度過(guò)高要通風(fēng)降溫，菇棚要求通風(fēng)換氣并給予散射光，培養(yǎng)25天左右即可出菇。
室內(nèi)工廠化栽培。
菇房宜坐北朝南，每座菇房面積為10米長(zhǎng)×7.7ｍ寬，層架式栽培，設(shè)５層３排，每層面積45平方左右，每座菇房栽培面積225平方。每排架寬1.5米，層間距60cm，底層距離地面30cm，頂層離房頂1米，菇床兩邊及中間設(shè)80cm走道，便于操作。
⑴栽培配方
棉仔殼30％、玉米芯30％、木屑８％、玉米粉10％、麩皮20％、碳酸輕鈣1％、石灰粉1％、菌菇生態(tài)寶0.5%。將主料預(yù)濕，待其充分均勻吸濕后加入輔料，保持含水量60％～65％，每袋濕重約1.2公斤，培養(yǎng)料ph值8.0左右，攪拌均勻后裝袋。
⑵接種培養(yǎng)
選用規(guī)格為32.5cm×18cm×0.03cm的聚乙烯袋裝料，裝料松緊適度，菌袋及時(shí)放入滅菌鍋滅菌，采用常壓滅菌，溫度升至100度后，保持15小時(shí)左右，再燜２小時(shí)出鍋；高壓滅菌1.5mpa121度，保持６～７小時(shí)。滅菌結(jié)束待料包溫度降至常溫后，移至消毒好的接種室進(jìn)行無(wú)菌操作接種。之后將所有菌袋統(tǒng)一移入培養(yǎng)室進(jìn)行避光通風(fēng)培養(yǎng)，菌絲生長(zhǎng)階段，適宜溫度范圍18～26℃，空氣相對(duì)濕度60％～65％，黑皮雞樅菌菌齡長(zhǎng)，菌絲長(zhǎng)滿袋需30～45天，再經(jīng)35～45天培養(yǎng)，層架栽培食用菌圖片，培養(yǎng)基表面出現(xiàn)黑褐色菌皮或組織時(shí)，表明菌絲已生理成熟，可進(jìn)入出菇管理階段。
登錄后臺(tái)
