高纖無糖糖漿是以精制玉米淀粉為原料，經過---生產工藝加工制成的代蔗糖食品原料。
本產品富含水溶性膳食纖維，能量值低，食用后既不增加血糖，f55果葡糖漿廠家，也不改變-中的---水平，---可放心食用；能抑制有害菌的生，---腸道---，預防和減輕；而且具有的保濕性，能夠---淀粉老化，用于制作各種無糖糕點時，可以延長產品貨架期，并且使月餅具有---的回軟、回油特性。與以單一糖醇類為原料的食品相比，它在充分保留糕點原有色香味形的基礎上，彌補了一般無糖食品口感不佳的缺陷，克服了一般無糖糕點不易上色、表皮發白的缺陷，可與含糖糕點相---。作為一種功能性的高纖無糖糖漿，它集“營養、保健、食療”于一身，符合現代消費者的要求，---適合于肥胖---、老年人及---。
溶解度果糖的溶解度高于蔗糖%以上的固形物仍能流動---蔗糖在67%以上就不再溶解因此，能防止微生物污染的安全性較高；同時，在與蔗糖果并用于果糖果濃度造品場合中，能---蔗糖的結晶析出對成品結晶性的調節如奶糖果、糕點餅干等以及結晶的防止如軟糖都有效果。各種糖果類溶液的結晶析出與溫度的關系，曲線上方為結晶析出范圍果糖中析出的是---在攝氏20度以下，蔗糖濃度高于67%以上就會有結晶析出。f-42型果糖在74%以上，會有結晶析出，因此按果糖的ds要求20℃不會有結晶。一般來說，青海f55果葡糖漿，糖溶液的濃度愈低，微生物的繁殖力愈強，濃度愈高則愈安全。
吸濕性 果糖的吸濕性以及保濕性比蔗糖好，用于面包制作時，能保持面包質地柔軟而不至于酥松裂，同時由于滲透壓高，微生物不易繁殖，面色的保存時限---延長。
著色性果糖與白糖一樣，加熱后顏色變深，在制面包蛋糕小點心等食品時，烘烤溫度應略低于采用白糖的烘烤溫度。在需高溫加工且需控制色澤純白的食品中如白稻、發糕等使用量需控制，在果汁飲料、果實罐頭殺菌時也可能著色。因此應小心控制殺菌溫度。由于果糖經數次精制，色度和精制白糖一樣，遠遠低于一般白糖，故對原使用普通白糖的食品還可提高其。
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