食用酒精與濃香型、清香型、醬香型等酒醅通過串香、浸蒸等工藝，可制得多種香型白酒并具有其香氣風味。
醫學酒精屬于食用酒精，用于---生產，也可按比例稀釋成75%的醫學消毒酒精。醫學和---酒精現在都是以玉米或其它糧食以糖化酶法發酵制得，雜質相對較少。 在中國藥典2015年版二部中，---是正式收錄品種，如果作為---輔料來說，需要滿足藥典中具體的檢測要求，其中尤其對雜質含量有比較高的要求。酒精
---俗稱酒精，在常溫常壓下是一種易會燃、易揮發的無色透明液體，酒精蒸汽與空氣可以形成爆性混合物，遇明火、高熱能引---燃燒。酒精蒸汽比空氣重，能在較低處擴散到較遠的地方，遇火源會著火回燃。在沒有明火的前提下，酒精自燃溫度在323℃，超323℃以上會自燃。
酒精在空氣中爆---為3.3%-19%，當空氣中的酒精含量達到3.3%以上，遇到火源會發生閃爆；
當達到19%，溫度等于或大于13℃以上時，遇到火源就會閃燃。
工業酒精的提純標準實例：
1.分析純酒精純度比工業酒精的高。
2.提純.
經過精餾得到的---，濃度z高只能達到95.fiojo，為---和水共沸混合物。實驗室中要制備無水---時，酒精消毒液，可將95.fi腸---與生石灰(ca0)共熱、蒸得ss.s}o---，再用鎂處理，除去微量水分而得到”，75%酒精，95腸---。工業上無水---的制法是:在95 . fi呱的乙醉中加入 一定量的---，進行蒸餾，先蒸出的是---、水乙和醇的三元共沸物(沸點64. 85 `}，含---74.e腸，乙醉15.5腸，酒精價格，水7.4腸)，酒精，然后蒸出---和---的二元共沸物(沸點8}.25}，--- 32.41腸，---67.59腸)，z后得到無水---(沸點78.3 0
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