山東科弘微波能有限公司為您提供營(yíng)口殺菌機(jī)-科弘微波正規(guī)廠家-隧道式殺菌機(jī)。微波殺菌設(shè)備的特點(diǎn)是什么：
微波的穿透、反射、吸收三個(gè)特性，決定了微波殺菌機(jī)器設(shè)備的特點(diǎn)：
1、時(shí)間短、速度更快
2、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和傳統(tǒng)風(fēng)味
3、節(jié)約能源
4、均勻
5、方便操控
6、機(jī)器設(shè)備簡(jiǎn)單，隧道式殺菌機(jī)，工藝技術(shù)-
7、-工作條件，節(jié)省占地面積
從電子學(xué)和物理學(xué)觀點(diǎn)來看，微波殺菌設(shè)備是一個(gè)集穿透性、選擇性加熱、熱慣性小、似光性和似聲性、非電離性于一身的多個(gè)方面多項(xiàng)功能機(jī)器設(shè)備，結(jié)合微波穿透、反射、吸收的特征具有相對(duì)應(yīng)的特征，展現(xiàn)了它的性。
微波啤酒殺菌滅菌設(shè)備：啤酒巴氏殺菌機(jī)采用sus304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。啤酒巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。啤酒巴氏殺菌機(jī)具有殺菌效果好，噪音小，速度可久-，安全-，溫度能自動(dòng)控制，維修方便等特點(diǎn)，啤酒殺菌機(jī)廣泛用于瓶裝飲料、酒類包裝的果蔬飲料等食品的連續(xù)消毒的、殺菌、冷卻。啤酒殺菌機(jī)是啤酒生產(chǎn)過程中一項(xiàng)重要的設(shè)備．啤酒殺菌的目的是為了殺滅啤酒中的微生物，營(yíng)口殺菌機(jī)，-啤酒的生物穩(wěn)定性，延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期．殺菌效果直接影響成品啤酒的。啤酒的微波處理工藝，是將灌裝并壓好蓋的啤酒內(nèi)加熱至65-70℃，保溫2分鐘，然后自然冷卻采用頻率為2450兆赫的圓波導(dǎo)式微波滅菌設(shè)備處理啤-，其所含菌總數(shù)和大腸菌群數(shù)都符合gb4927-91的要求菌落總數(shù)和大腸菌群數(shù)分別小于50和3，與傳統(tǒng)噴淋殺菌效果比較，微波殺菌更-，效果-。用微波殺菌后啤酒的外觀、持泡性、香氣及色度等感官指標(biāo)檢測(cè)表明，產(chǎn)品無異于用傳統(tǒng)方法殺菌的產(chǎn)品。微波對(duì)啤酒的殺菌在4~6分鐘內(nèi)即可完成由預(yù)熱到殺菌的全過程。如果合理選擇設(shè)備和工藝，殺菌時(shí)間可更短，由熱引起的化學(xué)反應(yīng)也將更少，產(chǎn)品受到的影響也就較少。同時(shí)，可減少設(shè)備占地面積和節(jié)約大量噴淋用水。
微波殺菌-，-食品外銷壁壘
“微波殺菌有兩個(gè)重要的特性，一方面它是低溫殺菌，小型殺菌機(jī)，是生物能與熱能共同作用，能同時(shí)對(duì)被殺菌物料表面實(shí)施整體殺菌，-地縮短殺菌周期，并-殺菌工藝的一致性，這樣一來，同樣殺菌溫度下，微波殺菌時(shí)間短，相同殺菌條件下，食品殺菌機(jī)，菌致死的溫度低；另一方面，它還是一種物理殺菌，在殺菌的過程中，不會(huì)對(duì)食品殘留毒性或性物質(zhì)的污染，安全無害。”山東森像微波設(shè)備有限公司副總經(jīng)理告訴筆者，微波殺菌的性能使殺菌效果和食品品質(zhì)得以-，不會(huì)降低食品的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分。
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