咸鴨蛋殺菌鍋-?眾工-,產品性能穩定,售后服務快捷!
殺菌鍋如何選擇?多鍋串聯式殺菌鍋特點:
設備特點多臺殺菌鍋同時使用一罐熱水工作,多臺殺菌鍋可以同時工作,可形成單鍋單控,節約能源,方便快捷,適合于大產量生產。
主要適用于:金屬容器類飲料,塑料容器類飲料,軟帶包裝肉食農產品等各類產品。
三鍋串聯式殺菌鍋
全水浸泡殺菌,兩臺殺菌鍋同時使用一罐熱水工作,一鍋內的食品處理完后,另一鍋在工作時可先將高溫處理水注入熱水罐內,減少處理水和熱量的損耗,減少等待時間,比雙層殺菌鍋提高一倍產能。主要適用于:金屬容器、塑膠容器、軟袋包裝
殺菌鍋應用前請注意檢查什么?
2.關上與節制盤無關的壓縮空氣截止閥并使得壓力堅持在7-9bar。留意,關上壓縮空氣截止閥排放半晌, -無水及雜質。 3.反省旱路運轉能否-,管路關上截止閥能否向裝備提供水。 4.反省管殺式殺菌鍋節制盤壓縮空氣能否處在失常狀態。 5.反省用于過熱水輪回的填充水狀態,使得進入緩沖桶水液位在兩個標定之間, 壓力在1—1. 5bar。若壓力差錯: 調劑緩沖桶頂部輸入和輸入平動閥門直至壓力準確為止。 6.桶液位偏低:在輪回運轉時, 開啟輸入冷凝水的閥門,直到桶到達準確液位30%-40% 。 7.緩沖桶液位偏高:在輪回泵運轉時, 采納手動排污閥排水辦法使之到達準確液位。 8.關上殺菌鍋氣動調處閥的截止閥肯定蒸汽壓力在6±1bar 范圍內, 假如不能到達,驢肉連續生產線,反省汽鍋和蒸汽管網, 再關上近汽排污閥排水及雜質,關上蒸汽手動進氣閥, 但不能關上旁通。 9.反省蒸汽屏障管路能否通行,如欠亨,則疾速用壓縮空氣沖開。 各類裝備包含殺菌鍋應用前都應當反省無成績后再開機運轉,-人機平安。
1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而-殺菌室內各點溫度的高度一致,-每個食物的殺菌安全;
2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫;
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間;
4、殺菌鍋安全、穩定、-,且隨意調整的過程反壓力控制,-包裝物不受變形;
5、高保溫的過程控制,-批量化生產的食品殺菌品質; 6、殺菌鍋按控制方式可分為手動殺菌鍋、半自動殺菌鍋、全自動殺菌鍋。