永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產、銷售、服務為一體的企業(yè)，不銹鋼壓力鍋，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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有機不粘涂層的性能雖然---，但它們確實不那么耐磨。隨著不粘炊具使用時間的延長，涂層多多少少都會受損，甚至出現(xiàn)剝落的情況。
當你正常使用的時候，無須---涂層剝落帶來健康風險。常溫下聚四氟乙烯的性質非常穩(wěn)定，即使吃進了少量涂層微粒也不會影響---。不過涂層一旦剝落，不粘的效果就會大打折扣，不銹鋼平底鍋，清潔起來也會變得麻煩，因此還是小心地使用這些不沾炊具吧。
可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！
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不粘鍋有兩個關鍵因素，就是表面平滑和受熱均勻。
表面平滑---理解，當食材與鍋面摩擦力＜食材纖維結構作用力時，食材可以輕松在鍋內滑動不會粘鍋。但是當鍋面粗糙不平或表面有破損時，不銹鋼鍋，就會增大食材與鍋面的摩擦力，受熱不均勻時就很容易粘鍋。
受熱均勻也是非常關鍵的因素，金屬是有“孔”的，加熱時，金屬分子受熱后會開始向各個方向膨脹，在鍋子表面的“孔”會受到推擠，造成部分”孔”閉合部分”孔”打開，如果在這個時候放入食物尤其是油脂含量較少的魚肉與雞i胸肉，會發(fā)生粘鍋現(xiàn)象！
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重量
鍋的重量過重，則可能導致炒菜的時候無法及時移動鍋具，輔助食物受熱均勻，不僅如此洗鍋也不方便，一不小心沒拿穩(wěn)還容易燙手。鍋的重量過輕，很可能會因為用力過猛，導致食物飛出。
絕大多數(shù)用戶認為重量在1.5公斤左右的不粘鍋，實際操作起來是較為得心應手的。如果是力量較弱的女生可以減少0.25公斤，不銹鋼鍋和鐵鍋哪個好，力量較強的人群則可以增加0.25公斤，選擇時刻試試手感，再進行選擇。可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！
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