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1、適合的儲藏容器
首先是容器的選擇，封閉性要好，不經常打開瓶口，避免空氣中的氧氣進入發生化學氧化反應，塑料材質的不要選。
2、溫度保持在20攝氏度左右
選好容器之后就是溫度環境了，保持20攝氏度是的。溫度高。白酒揮發快，溫度低，影響散白酒的貯存效果，要在通風的環境下，秦皇島白酒，不要潮濕或者暴曬。
容器不易裝太滿
在吧散白酒裝入容器的時候，切忌不要裝太滿，醬香白酒生產廠家，防止溢出。滲漏也要定期檢查的，不要經常打開。
忌長期以酒代飯。適當少量地飲點酒，可以促進-循環，醬香型白酒，有利于消除疲勞。但有些人，常常以酒代飯，這對為體健康是十分有害的。據分析，50克白酒約含有627.6千焦150千卡的熱量；250克啤酒約含有418.4千焦100千卡以上的熱量。因此，偶爾可喝酒不吃飯，對人體的危害并不大，-是飲酒時要吃入大量的菜肴，可以攝入較多的熱量和營養素。但如果長期以酒代飯，白酒生產廠家，就會損害人體健康。首先是經常大量飲酒，會引起酒精、、，誘發、等-。其次，飲酒雖然可補充一些熱量，但人體所需的許多營養素，如各種-、礦物質、蛋白質等，是各種酒類均不能提供的。因此，灑長期以酒代飯，否則，會使機體得不到維持各組織生長發育和生理功能所需的各種營養物質，從而損害人體健康。
發酵時需添加一些輔料，我國傳統的白酒釀造工藝為固態發酵法。以調整淀粉濃度，堅持酒醅的松軟度，堅持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。
以淀粉原料生產白酒時，酒曲、酒母 除了原料和輔料之外。還需要有酒曲。淀粉需要經過多種淀粉酶的水解作用，生成可以進行發酵的糖，這樣才干為酵母所利用，這一過程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲或酒曲、糖化曲曲是以含淀粉為主的原料做培養基，培養多種霉菌，積累大量淀粉酶，一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲生產名酒、酒用小曲生產小曲酒用和麩曲生產麩曲白酒用生產中使用廣的麩曲。
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