中國的茶葉文化博大精深，在親戚朋友-等情況都會拿出茶葉來招待客人。那么關于茶葉的知識你又知道多少呢？下面我們來介紹幾個
1.其實花茶并不是花越多就越好，比如茉莉花，一般品質較好的茉莉花茶，含花量都比較少，只聞到花香而看不到花干。許多花茶的含花量大，一般都是商家為了迎合消費者添加進去的，寧陽茶葉，叫做拌花茶。制作花茶的后一道工序是撿剔，就是剔除花瓣，現在多為機器操作，花瓣多更說明撿剔不夠干凈。
2.餐后不宜馬上-
很多人在吃了過多油膩以后，會馬上-解膩或者刮油，這是不對的，餐后馬上-，茶葉中的單寧酸會同蛋白質生成一種凝固物質，不利蛋白質的吸收，另外，還會影響人體對鐵元素的吸收。所以建議飯后一個小時再-。
3.紅茶變冷后發渾，說明是好茶
紅茶的茶湯在冷卻之后會泛起渾濁，很多人以為這是茶葉的品質不好。但其實紅茶是發酵工藝，茶多酚會轉化為茶黃素，茶冷卻后，這些就會變成渾濁狀態。一般鮮爽度越高的紅茶，這個現象越明顯，可以通過這種方法來判斷紅茶的品質。
我們家中買來茶葉以后，因為時間太忙可能會放著一直不能喝，再拿出來，我們就不知道這茶葉到底有沒有壞掉。放了很久的茶葉一般會有一些雜味，這跟是不是真空包裝沒有關系，放置久了多少都會發生變化。茶葉中的葉綠素及茶多酚物質的合生物就會讓茶葉陳化變黃、變紅、有雜味。-是綠茶以及清香型的鐵觀音，而紅茶、武夷茶等等，存放的時間久了，茶葉廠家，茶湯會變得柔和。所以如果喝存放一段時間的
方法一：
沖泡的水溫要高，盡量是沸水。洗茶的時間較平常久一點，然后倒掉不喝，第二泡起時間比平�？煲槐�，快沖快泡，盡可能趁熱喝。這樣可以快速趕走干茶表面的陳味。
方法二：
綠茶和紅茶可以降低水溫幾度，時間照正常沖泡法，如此可避免因存放太久，茶湯滋味不夠鮮爽帶來的影響。
方法三：
改成大壺泡，或者是煮茶，降低茶葉比例，口感會好一點。
在-中，講究用茶勺來取茶葉，不論何種材質的都可以，只是不建議直接用手去抓。還要注意的是，茶葉加工廠，用完的茶勺一定要放在干燥又干凈的環境中，有條件的-，可以把茶勺放在消毒柜中。
有的-圖方便，直接拿著茶葉罐子把茶葉往杯中傾倒，這種方法當然也可以，這樣的方法對
1、密封儲存。白茶的自然陳化來自于茶葉內物質自然轉化，因此必須儲存在密封的容器內，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等。
2、避光儲存。光線會讓茶葉表面氧化，影響口感。
3、在常溫下儲存。白茶無需在冷藏條件儲存，同時也要避開北方冬天的暖氣片。
4、在干燥的地方儲存。只有干燥度低的茶葉才能長時期儲存而不會變質，所以也要避免茶葉受潮。
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