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一水檸檬酸 天然存在
天然檸檬酸在自然界中分布很廣,天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實(shí)和動(dòng)物的骨骼、肌肉、-中。人工合成的一水檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的,一水檸檬酸可分為無(wú)水和水合物兩種。純品檸檬酸為無(wú)色透明結(jié)晶或白-末,無(wú)臭,有一種-的酸味。
很多種水果和蔬菜,尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的一水檸檬酸,-是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸,在干燥之后,含量可達(dá)8%在果汁中的含量大約為47 g/l。在柑橘屬水果中,一水檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/l和檸檬和青檸的0.30 mol/l之間。這個(gè)含量隨著不同的栽培種和植物的生長(zhǎng)情況而有所變化。
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一水檸檬酸是有機(jī)酸中一大酸,由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能,是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)重要的有機(jī)酸。
一水檸檬酸用于:一水檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。中國(guó)煤炭資源豐富,是構(gòu)成能源的主要部分,然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝,導(dǎo)致-so2污染-。目前,中國(guó)so2年排放量已近4000萬(wàn)噸,研究有效的脫硫工藝,實(shí)為當(dāng)務(wù)之急。一水檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、-、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、對(duì)so2吸收率-原因,一水檸檬酸是-開發(fā)價(jià)值的脫硫吸收劑。
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