冷鮮肉陳列柜-達碩保鮮設備定做-亳州冷鮮肉陳列柜

鮮肉柜使用注意事項：

1、應使用單獨的單相帶接地的插座。插線必須接地，使用中鮮肉保鮮柜的金屬部件有麻電感覺時應停止使用。

2、鮮肉保鮮柜內嚴禁存放、、強酸、強堿類物品。

3、新購置的鮮肉保鮮柜在使用一段時間后，就應進行內部清洗，否則會給食物帶來---影響用溫水、少許洗滌劑洗后，用清水擦凈。應經常清洗、清掃壓縮機、冷凝器，冷鮮肉陳列柜，以------的換熱效果以及節能效果。清洗時，應取下電源插頭。

4、應經常保持冷藏室冷凝水排出口的通暢。

肉的冷藏，可分為冷卻肉和冷凍肉兩種，所以它---合用于大型超市運用。冷卻肉首要用于短時間存放的肉品，凡間使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右。具體需求是，肉在放入冷庫前，冷鮮肉陳列柜供應商，先將庫溫降到零下4℃左右，肉入庫后，堅持-1℃~0℃之間。豬肉冷卻時間為24小時，可保管5天~7天。

　　分體式鮮肉展示柜，鮮肉展示柜制冷緊縮機、冷凝器和電控箱分隔設置，能夠將緊縮機、電控柜放在機房內，冷凝器放在室外通風優勝的當地，也能夠將緊縮機、冷凝器均置于室外通風優勝的當地。冷凍肉將肉品進行快速、---冷凍，使肉中大部分水凍住成冰，這種肉稱為冷凍肉。冷凍肉比冷卻肉更耐儲藏。肉的冷凍，一般選用-23℃以下的溫度，并在-18℃左右儲藏。