十八碳---
由于脂肪酸為一種酸,因此可用顯堿性的肥皂洗去。油脂是人體重要的供能物質,并能在人體內儲存起來,成為維持生命活動的備用能源物質。食用建議
“不飽和脂肪酸”較多的油類:包括大豆油、葵花油、玉米油、紅花油、胡麻油等;適合膳食葷素搭配的各類人群食用,---是吃動物性食品較多、植物性食品較少的人。
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油酸---
新鮮油脂的酸值極低,保存不當的油脂因氧化等原因會使酸值增大。有些油類在空氣中能形成一層硬而有彈性的薄膜,有這種性質的油叫干性油碘值大于130,例如桐油和亞麻油。
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1、能與大多數有ji溶ji互溶;2、具有廣泛的溶解力,能溶解丙xi酸類、---類、---纖維素類、環氧類、聚氨脂類、聚脂類、酚醛樹脂類等;3、比bing酮具有更高的閃點和更高的防白性能,能---的符合涂料、油漆工藝配方和用戶的使用要求;4、在需要使用低沸點揮發性有ji溶ji的工藝配方中,可以取代---和bing酮、ding酮的應用;5、在聚氨酯鞋材可代替---、氟氯烴等,作為的發泡劑。
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