冷藏車(chē)運(yùn)輸果蔬注意事項(xiàng)
為---果蔬的，冷藏車(chē)，一定要使用冷藏車(chē)進(jìn)行運(yùn)輸。由于冷藏車(chē)的溫度、濕度控制都比較方便，因此，冷藏車(chē)運(yùn)輸果蔬已經(jīng)成為當(dāng)前通用的運(yùn)輸選擇。
由于果蔬的特殊性，在冷藏車(chē)運(yùn)輸過(guò)程中，一定要注意一些幾方面的問(wèn)題：
冷藏車(chē)運(yùn)輸果蔬注意事項(xiàng)
1、做好衛(wèi)生工作
在裝載果蔬之前，應(yīng)---冷藏車(chē)的衛(wèi)生，肉掛型冷藏車(chē)，做好認(rèn)真清掃，---消毒。
2、盡量縮短裝運(yùn)時(shí)間
雖然冷藏車(chē)的溫度控制能達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，冷藏車(chē)品牌，但是為---信箱度。在裝運(yùn)時(shí)，也要盡量縮短裝運(yùn)時(shí)間。不過(guò)也要注意的，應(yīng)避免撞擊、擠壓、跌落;堆碼要注意安全穩(wěn)當(dāng)，要有支撐與墊條，防止運(yùn)輸中移動(dòng)或傾倒。堆碼不能過(guò)高，堆間應(yīng)留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利通風(fēng)。
3、冷藏車(chē)環(huán)境條件控制
冷藏車(chē)在運(yùn)輸果蔬時(shí)，應(yīng)注意控制溫度、濕度、氣體等。
(1)溫度控制
溫度是運(yùn)輸過(guò)程中的重要環(huán)境條件之一。冷藏車(chē)低溫運(yùn)輸對(duì)保持果蔬的品質(zhì)及降低運(yùn)輸中的損耗十分重要。
(2)濕度控制
濕度在運(yùn)輸時(shí)對(duì)果蔬的影響較小。但如果果蔬運(yùn)輸所需時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，就必須考慮冷藏車(chē)濕度的影響，有---的內(nèi)、外包裝。
(3)通氣
對(duì)于采用冷藏車(chē)氣長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)，要注意氣體成分的調(diào)節(jié)和控制，氣體成分濃度的調(diào)節(jié)和控制方法可參照所運(yùn)果蔬在氣調(diào)貯藏時(shí)的相關(guān)要求和技術(shù)。
4、冷藏車(chē)運(yùn)行應(yīng)快速平穩(wěn)
在運(yùn)輸途中劇烈動(dòng)會(huì)造成新鮮果品的機(jī)械傷，機(jī)械傷會(huì)促使水果乙烯的發(fā)生，加快果品的成熟，同時(shí)易受病原微生物的侵染，造成果品的腐爛。因此，在運(yùn)輸中盡避免劇烈動(dòng)。
首先我們來(lái)了解下這兩個(gè)的概念，當(dāng)我們?cè)谝惠v車(chē)上面安裝了一個(gè)冷庫(kù)，那么這輛車(chē)就擁有了冷凍車(chē)廂，那么就出現(xiàn)了冷藏車(chē)；而冷庫(kù)是就是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，是可以用降溫設(shè)施來(lái)為產(chǎn)品制作舒適的低溫環(huán)境倉(cāng)庫(kù)，通常也稱(chēng)為冷藏庫(kù)，一般是用戶(hù)與產(chǎn)品加工與儲(chǔ)存的場(chǎng)所。
尤其現(xiàn)在夏季的來(lái)臨，市場(chǎng)中對(duì)冷藏庫(kù)，冷藏車(chē)的需求---加大許多，但是冷庫(kù)與冷藏車(chē)的功能是不同的;冷庫(kù)的建造和使用條件好于冷藏車(chē);冷藏車(chē)對(duì)制冷設(shè)備的要求更高;冷藏運(yùn)輸貨物比冷凍貨物所需的制冷量要小很多;如將冷藏車(chē)用作冷庫(kù)，需要極長(zhǎng)的時(shí)間。
目前城市中冷鏈物流中使用冷藏車(chē)的是占比---的，但是往往人們?yōu)榱斯?jié)約成本，冷藏車(chē)的使用率并不是---，也真是因?yàn)檫@樣，適得其反，很多的需要冷藏的產(chǎn)品都因此變質(zhì)，所以我們需要更多去普及冷藏車(chē)的使用。
冷藏車(chē)我們也可以了解為，將食物或者產(chǎn)品從一個(gè)冷庫(kù)移動(dòng)到另一個(gè)冷庫(kù)中，真是這種運(yùn)輸?shù)某霈F(xiàn)，便捷了人們的生活，莆田冷藏車(chē)，也加大了冷庫(kù)發(fā)展的靈活性，所以冷藏車(chē)的未來(lái)發(fā)展市場(chǎng)是廣闊的！
空氣制冷機(jī)的優(yōu)勢(shì)
隨取隨用、免費(fèi)、環(huán)境友好
cfcs制冷工質(zhì)對(duì)臭氧層有---的破壞作用，在不久的將來(lái)會(huì)被禁止使用.尋找其替代工質(zhì)是-。雖然如今的研究取得了一定的進(jìn)展，但是就目前情況看，這些替代物并不十分理想，價(jià)格昂貴，對(duì)人類(lèi)健康和環(huán)境有無(wú)危害也是一個(gè)未知數(shù).而空氣作為人類(lèi)的生命之諫是理想的“cfcs替代物”。
空氣循環(huán)并不是一項(xiàng)新技術(shù)。早在20世紀(jì)初，“冷空氣機(jī)”就開(kāi)始應(yīng)用于船舶運(yùn)輸，為食品生產(chǎn)商和零售商提供食品的冷凍玲藏，但是蒸汽壓縮制冷機(jī)因其高制冷率逐步替代了空氣制冷機(jī)應(yīng)用。進(jìn)入90年代以來(lái).由于科學(xué)技術(shù)水平和機(jī)械制造工藝的飛速發(fā)展，空氣制冷循環(huán)又一次成為科學(xué)家關(guān)注的焦點(diǎn).先后有美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)、日本、英國(guó)進(jìn)行了空氣制冷裝置和技術(shù)的研究及試驗(yàn)，應(yīng)用范圍涉及、住宅、列車(chē)空調(diào)、食品冷凍和冷藏等幾乎所有的制冷技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域。
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