美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,彩色蔬菜面條批發,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,日照彩色蔬菜面條,喜歡就是美食,歡迎留言,-,彩色蔬菜面條廠家,交流,一起共同學習更多美食!口感也沒有剛做的新鮮,冷凍的面條吃時無需解凍,水開放入即可)
食材ingredients
面粉200克
紫薯泥25克
菠菜汁25克
南瓜泥25克
火龍果汁25克紅心
本食材用量只代表制作量,不代表-添加量
步驟steps
1、25克火龍果汁和25克南瓜泥分別倒進50克面粉中,用筷子攪拌成絮狀,再揉成光滑的面團。
2、同樣的方式做出綠色的菠菜面團和紫色的紫薯面團。
做彩色蔬菜面團,蔬菜泥或者蔬菜汁中盡量不加或者少加水,這樣做出來的面團顏色才會更艷麗。
3.稱好面粉放入一點鹽混合均勻,放鹽可以使面條筋道,加入蔬菜汁和面,和成軟硬適中的面團,靜至15分鐘左右。4.放入壓面機壓面沒有壓面機的用手揉,壓至光滑的薄面片。
5.裝上切面的刀,開始切面。切圓切寬都可以,隨自己喜歡。溫馨提示:用壓面機壓面,盡量水分少一些,水分越少面條越筋道。一次可以多做一點,彩色蔬菜面條生產廠家,放入食品袋冷凍保存,吃的時候拿出來不用解凍,水燒開后下面條攪散就可以。