20世紀(jì)70年代以來，越來越多的人注意到，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在給人們帶來的勞動生產(chǎn)率和豐富的物質(zhì)產(chǎn)品的同時，也造成了生態(tài)危機：土壤侵蝕、化肥和用量上升、能源危機加劇、環(huán)境污染。
面對以上問題，各國開始探索農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑和新模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)便是的選擇，為農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了正確的方向。
生態(tài)農(nóng)業(yè)——是指在保護、---農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，揭陽觀光農(nóng)業(yè)，遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)規(guī)律，運用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理，運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的，能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)早于1924年在歐洲興起，20世紀(jì)30～40年代在瑞士、英國和日本等國得到發(fā)展。它是指在經(jīng)濟和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的原則下，總結(jié)吸收各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的成功經(jīng)驗，以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)理論為依據(jù)，運用現(xiàn)代科技成果和現(xiàn)代管理手段，在特定區(qū)域內(nèi)所形成的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)。
2.在國外，生態(tài)農(nóng)業(yè)又稱自然農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè)，其生產(chǎn)的食品稱為自然食品、或生態(tài)食品。盡管各國對生態(tài)產(chǎn)品的叫法不同，但宗旨和目的是一致的：在潔凈的土地上，用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)潔凈的食品，以提高人們的健康水平，經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的關(guān)系，形成生態(tài)和經(jīng)濟的良性循環(huán)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)農(nóng)業(yè)只由個別生產(chǎn)者針對局部市場的需求而自發(fā)地生產(chǎn)某種產(chǎn)品，這些生產(chǎn)者組合成社團組織或協(xié)會。英國是早進行有機農(nóng)業(yè)試驗和生產(chǎn)的之一，有機農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)的組成部分之一。自30年代初英國農(nóng)學(xué)家a．霍華德提出有機農(nóng)業(yè)概念并相應(yīng)組織試驗和推廣以來，有機農(nóng)業(yè)在英國得到了廣泛發(fā)展。在美國，替代農(nóng)業(yè)的主要形式是有機農(nóng)業(yè)，早進行實踐的是羅代爾j．i．rodale，觀光農(nóng)業(yè)設(shè)計，他于1942年創(chuàng)辦了家有機農(nóng)場，并于1974年在擴大農(nóng)場和過去研究的基礎(chǔ)上成立了羅代爾研究所，成為美國和上從事有機農(nóng)業(yè)研究的研究所，觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃，羅代爾也成為美國有機農(nóng)業(yè)的先驅(qū)。但當(dāng)時的生態(tài)農(nóng)業(yè)過分強調(diào)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，實行自我封閉式的生物循環(huán)生產(chǎn)模式，未能得到---和廣大農(nóng)民的支持，發(fā)展---緩慢。
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