香菜氣調保鮮冷庫儲存特點
香菜是我們生活中的一種調味品，馬鞍山冷庫，我國北方種植較多。香菜喜冷涼濕潤環境，耐寒能力強，可忍受輕微凍1結，經緩慢解凍可復鮮。
香菜氣調冷庫保鮮儲存
溫度為-1.5℃~1℃；濕度為95%；儲存時間可長達6個月。
1、預冷：加工后的香菜上架預冷，等香菜溫度降到1℃左右時，用聚乙烯薄膜袋裝好。
2、入庫：將溫度恒定在-1.5℃~1℃，注意溫度不要過低，同時避免溫度波動。
香菜是一種耐低溫蔬菜，在我國北方廣泛種植。在華北地區晚秋香菜一般11月上中旬收獲，正好趕上蒜苔等蔬菜出庫，提高冷庫利用率。香菜在氣調冷庫中能保存6個月，正好在冬季出售，經濟利潤-。
食堂冷庫的特點
1.食堂冷庫的溫度設計，需要根據環境的變化來綜合考慮，春夏秋冬四個季節的溫度要求各不同，zui好是能夠合理地建立庫房圍護結構，降低電能的消耗，讓其耗能量逐漸減少。
2.食堂冷庫多半會建立在院校食堂附近，這個地方很容易存在積水，病害蟲害，廬江冷庫，雜物-等現象，所以一定要近期對其進行清潔和消毒。
3.為了-各項食材能夠供應充足，院校食堂冷庫會存在頻繁取貨的問題。因此，在建造時需要充分考慮頻繁存取對庫房環境的破壞，合肥冷庫，相應的保溫門簾或者是風幕機。
4.食堂的冷庫大多都會建造成雙溫冷庫，用來-食材的新鮮度。所以，在設計時一邊要設計成保鮮庫，安徽冷庫，溫度在5℃左右的，另一方面設計成冷藏庫，溫度在-10~-18℃的溫度。
冷庫造價的決定因素
建造地區
建造地區越詳細越好，考慮到運輸情況及施工環境，一定要先和冷庫建造公司的-溝通清楚，所在地區是偏遠地區的，那么冷庫造價就相對高一些，假如是在上海本地做冷庫，那么相同尺寸的冷庫造價，上海的就比江蘇、浙江等地的便宜一些。
還有，像冷庫機組，庫板的選材方面，一般來說，進口品牌要比國產品牌價格高。
登錄后臺
