廣州惠輝是一家研制生產(chǎn)食品機(jī)械系列的廠家。本廠利用----技術(shù)并結(jié)合實際需要,專誠為客戶提供各種安全-而選用的食品生產(chǎn)設(shè)備。本廠生產(chǎn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理、外型美觀、操作方便,河源制冷打漿機(jī),具有噪音低、省時、省力等優(yōu)點,而且性能穩(wěn)定、容易清洗、移動方便,可適用于食品廠、食堂、餐廳、酒樓及個體商戶。制冷打漿機(jī)
產(chǎn)品詳情;
多功能打漿機(jī)慢速打漿大容量魚丸肉丸打漿機(jī)廠家,本產(chǎn)品系為慢速打漿機(jī),美觀大方、堅固-、操作維修方便、省電等特點。是加工豬肉丸、牛肉丸、魚丸之設(shè)備來受用戶歡迎。制冷打漿機(jī)
本產(chǎn)品一次裝肉量為50-100公斤(大、小型)。開機(jī)15-30分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿, 比手工錘打的肉漿精細(xì),所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白。制冷打漿機(jī)
本機(jī)裝肉用料筒不銹鋼、不銹鋼支架衛(wèi)生,自動多功能制冷打漿機(jī)多少錢,肉桶外罩和桷底裝有冷卻裝置,-肉漿新鮮。
產(chǎn)品參數(shù)
品牌: 惠輝
型號: hh-gc36f
電壓: 220/380 v
功率: 4kw
凈重: 200 kg
包裝:木箱
外形尺寸:1220*600*1420mm制冷打漿機(jī)
大型制冷肉丸打漿機(jī)廣泛用于肉食品加工企業(yè)中,不可缺少混合料或其它食品用的混合料。本機(jī)在肉食品加工業(yè)中是不可缺少的設(shè)備,使用大型制冷肉丸打漿機(jī)會使產(chǎn)品品質(zhì)效率都有很大的改變和提高。肉丸打漿機(jī)采用-的壓縮制冷系統(tǒng),打漿外桶進(jìn)行制冷,有效-肉類制品在打漿過程肉類品質(zhì),防止升溫改變?nèi)赓|(zhì),整機(jī)采用皮帶輪減速,通過慢速刀旋轉(zhuǎn)拍打肉粒魚糜等并調(diào)配成有-定粘稠度的漿狀物料,便于成型機(jī)成型,其拍打過程中能對肉類組織細(xì)胞拉絲重組,加大吸收水分,提高肉類的嫩化程度,打出來的漿類制成肉丸鲺等,彈、脆、有嚼勁,產(chǎn)品一經(jīng)推出,-肉制品加工客戶-。制冷打漿機(jī)
產(chǎn)品詳情:hh-gc36f制冷打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品-為中高擋產(chǎn)品的主要打漿設(shè)備,開機(jī)3-5分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,精細(xì)度優(yōu)良,所加工的肉漿有效---了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)鮮美。具有外觀光滑細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性佳、久煮不散的特點,是生產(chǎn)肉丸的理想設(shè)備。制冷打漿機(jī)
品質(zhì)源于細(xì)節(jié):★打漿桶:打漿桶閥門下料設(shè)計,大型變頻制冷打漿機(jī)哪種好,下料和清洗更方便;卡扣式刀組設(shè)計,拆裝簡單。★注水口:無需將螺絲擰開,注水口方便將水加入制冷桶內(nèi),使得制冷更均勻,制冷----。★操作面板:操作面板由防水設(shè)計,操作簡單。★打漿桶:蓋剛打漿時防止肉漿飛濺,桶蓋設(shè)有觀察孔,觀察打漿情況,加調(diào)料時也不需揭蓋。★出料口;出料口開關(guān)由閥門棒控制,出料簡單,也-的清洗料桶,有效節(jié)省人力物力。★散熱裝置:頂部散熱裝置,當(dāng)電機(jī)溫度達(dá)到一定程度時,加快散熱可以延長電機(jī)使用壽命,更有效的保護(hù)電機(jī)。制冷打漿機(jī)
實力源頭工廠/放心品質(zhì),從售前到售后,我們都是-服務(wù),明確把握每一位顧客的需求,有針對性地為其提供專門的個性化服務(wù),盡可能滿足購買者的需求。歡迎來電咨詢。制冷打漿機(jī)
工作原理:仿手工式慢速360度對鮮肉進(jìn)行充分拍打,模仿手工打肉方式,制作出來的肉漿更具有彈性!制作潮汕牛肉丸的要點分享:1、牛油要凍,且不能參與牛肉制漿,只能在zui后時簡單攪拌均勻即可,這樣做出來的牛肉丸就有油汁感、有嚼勁;2、制作牛肉漿之前需要提前制冷,-打漿桶冰冷,本公司打漿機(jī)制冷---非常強(qiáng),如打漿過程中,打漿桶內(nèi)壁結(jié)冰并將肉冰凍粘連在桶壁,則暫停制冷一段時間,停機(jī)將桶壁結(jié)冰肉漿刮落,后再啟動機(jī)器,以使得肉漿充分?jǐn)嚢杈鶆颍?、貢丸機(jī)成型時一定要接滴水管,起潤滑切刀作用,防止成型出來的牛肉丸粘連在一起,成型之前要簡單調(diào)試圓度,待肉丸圓度合適時開啟滴水開關(guān)成型肉丸。4、水槽定型熟化的問題要掌握好,不宜過熱也不宜過冷。5、配料中加入蒜酥,保留了正宗潮汕牛肉丸的一個口味。制冷打漿機(jī)
本機(jī)規(guī)格50l、60l、100l多種規(guī)格。采用電磁調(diào)速及變頻螺旋齒輪箱輸出變速兩種型理設(shè)計,滿足不同使用客戶的直接要求和經(jīng)濟(jì)效益,特有的無極調(diào)速功能和的攪拌葉(扭肋拍打)設(shè)計使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使用纖維的動物蛋白能游離析出,以-肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點,機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作主便,穩(wěn)定-,實是打漿生產(chǎn)之理想設(shè)備。制冷打漿機(jī)