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1、加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱，水溫迅速達到預定溫度，有利于節約能源，減少噪音，使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小，從而-槽內水的溫度溫差小，殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監控。
2、水循環由出料端往進料端循環，使殺菌溫度更均衡，循環水泵前邊加有過濾系統，以防止槽內雜質抽到泵中，牛奶半自動巴氏殺菌生產設備-，長時間在殺菌冷卻槽內循環。
3、設備有單獨的控制plc控制系統，操作簡單維修方便。
4、設備頂部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流。
5、冷卻段設備配有氣泵，氣泡鼓浪運作模式，在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度，不僅對產品進行攤平的作用，避免由于產品堆積所造成的冷卻不均，還可以對產品表面進行二次清洗。
結構原理：該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、油炸薯片薯條流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網帶自動傳輸，操作方便、。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛生標準。
諸城市九龍機械有限公司座落在有著“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。東臨青島，南毗日照，北倚鳶都濰坊，交利，環境優美，國道206線橫跨南北，膠新鐵路、青銀高速貫穿東西，是全國乃至久負盛名的“食品機械之鄉”。
諸城九龍機械巴氏殺菌機，采用sus304不銹鋼，溫度、速度可根據工藝要求設定，該機運行平穩，不銹鋼帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養，操作機維護方便等特點，于目前土法殺菌池相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在95℃內自動調控，上下層水溫差較小，產品容易控制，是蔬菜食品加工行業的理想設備。在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。
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