紫薯內含有大量價值高的花青素。面食加入了營養的紫薯粉，做成漂亮的蝴蝶型，非常養眼又健康�？梢杂米鲜矸圩霭l糕，比起普通的發糕又好吃又漂亮！還是喜歡吃酥皮類的食物，這大熱天疊被子做蛋撻，紫紅薯粉能做什么好吃的，實在辛苦，-好家里有一大鍋的豬油，紫紅薯粉廠，就想起了之前做的綠茶酥，這次換個花樣，用紫薯粉代替綠茶粉。
天然紫薯全粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤，紫紅薯粉批發，風味及營養物質，具有較好的復水性。
紫薯粉能做什么好吃的
步驟
1.紫薯粉一包，180克
2.鍋內燒開水
3.下入紫薯粉條煮5-6分鐘
4.煮好后放涼水中投涼，六安紫紅薯粉，多投幾遍，這樣口感更爽滑
5.30毫升撈拌汁，4毫升陳醋，3克糖，1小勺老干媽辣椒油，3升花椒油，2毫升芥末油一起調汁一個碗汁
6.碗汁倒入紫薯粉中
7.翻拌均勻
8.裝盤，撒一根小米椒碎。可以隨意拌一些蘿卜絲或黃瓜絲，香菜等。
紫薯在現在市場上可算是的，但由于很多對紫薯認識不清晰的人對其充滿了懷疑，致使紫薯種植量一直不大，隨著一些志士的紫薯的銷售之勢一發不可收拾，正如此山東樂農紫薯合作社加緊擴建紫薯深加工基地，在紫薯上市時，加快生產紫薯深加工食品。
一畝紫薯是一畝小麥的干粉產量的三四倍，紫薯所含其它營養卻明顯高于小麥。尤其值得稱贊的是紫薯口味明顯比紅薯好，非常適合市場消費和普及，可以說紫薯非常有希望成為繼大米、小麥、玉米之后的另一種主食，紫薯還可-開發能進一步提高農民收入。
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