國際編號
用國際化學元素符號和本國的符號來表示化學成份，用阿拉伯字母來表示成份含量：中國、--- ；
用固定位數數字來表示鋼類系列或數字：美國、日本、300系、400系、200系；
用拉丁字母和順序組成序號，只表示用途。
碳素類結構鋼
其牌號一般為大寫字母q+數字+等級符號+脫氧類型符號組合而成。在牌號加“q”，表示鋼材的屈服點。而q后的數字則表示屈服點大小，單位兆帕。例：q235則理解為屈服點為235兆帕的碳素結構鋼。針對特殊情況還可以在數字后加符號，用來表示其等級好壞及脫氧類型。目前的等級分：a、b、c、d、f、z等。對于使用于特定環境中的鋼材，如橋梁、船舶等，基本以碳素類鋼材為主，不過需要在其前面加上字母特殊用途的碳鋼，如橋梁鋼，船用鋼等，全硬錳鋼帶，是以碳素結構鋼為主要用料，但必須加上鋼號的前字母。
船體結構主要用鋼板簡稱船用板。由于船工作環境-，船外殼要受海水的化學腐蝕、電化學腐蝕和海生物、微生物的腐蝕；船體承受較大的風浪沖擊和交變負荷；船舶形狀使其加工方法復雜等原因、所以對船體結構用鋼要求嚴格。首先---的韌性是關鍵的要求，此外，要求有較高的強度，65錳鋼帶，---的耐腐蝕性能、焊接性能，加工成型性能以及表面。為保和---有足夠的性，要求化學成分的mn/c在2.5以上，對碳當量也有嚴格要求，并由船檢部門---的鋼廠生產。船體用結構鋼分一般厚度和高強度鋼兩種，一般強度鋼按分a、b、c和d四個等級。
塑料應該是指的非食品級塑料或不合格產品。(因為塑料可塑性強，錳鋼帶，回收和不合格產品實在太多，占80%的塑料市場)而高錳鋼則是廢舊鋼材回收再加工產物 屬于工業用材，所以這倆都無法在食品級材質中排類。硬要比的話，只能說并列吧，危害都很大。電水壺的材質由不銹鋼制成。一般而言，合格的電水壺不銹鋼制品，都使用“304不銹鋼”。這種不銹鋼的鎳含量高，錳含量低，sk5錳鋼帶，耐腐蝕---良，是國際---的食品級鋼材。正規的生產廠家，都會在容器內外壁印有“304”的標志。
登錄后臺
