冷庫安裝后的日常管理與保養(yǎng)：
1、庫內(nèi)溫度和濕度保持均勻，不能有較---動(dòng)；食品入庫時(shí)盡量做到一次進(jìn)完。
2、庫內(nèi)不能有大量人員挑選商品，及時(shí)關(guān)嚴(yán)庫門，庫門開時(shí)注意風(fēng)幕機(jī)是否開啟或門簾是否放好。出庫房要隨手關(guān)燈。
3、冷庫周圍嚴(yán)禁擺放有污染，異味等物品，每天須對(duì)冷庫周邊環(huán)境進(jìn)行定期清洗、消毒、將庫門鎖緊。
一般情況下，冷庫的使用---短取決于制冷設(shè)備的好壞，但與冷庫安裝后日常的管理與保養(yǎng)是否得當(dāng)也有很大的關(guān)系，很多時(shí)候，人們往往忽略了后面這一點(diǎn)，日常生活，只要我們對(duì)冷庫定期進(jìn)行保養(yǎng)，維護(hù)，可以---提高冷庫使用壽命和減少成本。
西瓜保鮮儲(chǔ)存方法
西瓜的民間儲(chǔ)存方式有很多，除了冷庫，有沙藏、窖藏等方式。傳統(tǒng)的儲(chǔ)存方式雖然能短期起到一定的保存作用，合肥冷庫，但仍對(duì)一些西瓜常見病害無措。西瓜儲(chǔ)存在冷庫內(nèi)，肥東冷庫，可有效避免各類病蟲害，且溫濕度合適，更有利于西瓜的保鮮。西瓜保鮮冷庫溫度一般在9~11℃；相對(duì)濕度一般在86%~95%。
西瓜容易遇冷害，冷害溫度在低于8℃時(shí)，需要注意冷庫存儲(chǔ)時(shí)的溫度變化。
冷庫安裝設(shè)計(jì)規(guī)范
---溫冷庫：≤－３０℃，池州冷庫，主要用來速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、等特殊用途
冷藏冷庫：即冷卻或后食品的儲(chǔ)藏庫。它把不同溫度的冷卻食品和食品在不同溫度的冷藏間和間內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存，瑤海區(qū)冷庫，通常冷卻食品的冷藏間保持庫溫4°c~2°c，主要用于儲(chǔ)存果、蔬和乳、蛋等食品
；食品的冷藏間的保持庫溫為-18°c~-25°c，用于儲(chǔ)存內(nèi)、魚及家禽肉等。
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