這款設備不僅可以炒制各種美味的醬料餡料,還能炒制出讓您留戀往返的菜肴。在大型商業廚房用的時候,平時的時候可以作為炒菜機,中秋的時候可以炒月餅餡料,閑的時還可以炒制各種醬料。是一款廚房--,一款節能-,是一款多能設備。不僅適合大型商用廚房還可用于大型醬料餡料廠家。
多能炒鍋---多自動電磁加熱行星攪拌炒鍋
攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,-鍋內無任何攪拌盲點。
傾倒物料:該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,易于進出原料節省人力,降低勞動強度。
采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用-,結構緊湊,維修方便等特點,是-良的攪拌機器。
本鍋主體采用不銹鋼制作。鍋體為一次沖壓成型的半圓不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星攪拌器和鍋體充分接觸,實現了公轉與自轉的不整數比,是鍋內無攪拌死角。使用-的傳動與密封結構,是傳動部分與國內潔凈衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。
該設備是模仿人工炒制,上下翻炒,不粘鍋,不糊鍋,實現自動起臂,自動倒料等多種功能。想了解該設備詳細功能請來電咨詢!
中國,是一個有著13億人口的大國,衣食住行需求量都是比較大的,飲食方面尤為重要,-快速發展,人民生活水平大幅度提高,中國食品工業獲得快速發展,現已成為門類比較齊全,既能滿足需求,又具有一定出口競爭能力的產業。但-,食品工業在食品加工技術仍存在諸多問題,-威脅著食品安全。
全自動行星攪拌夾層鍋攪拌系統:
采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,-鍋內無任何攪拌盲點。使用-的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用-,結構緊湊,維修方便等特點,是-良的攪拌機。
全自動行星攪拌夾層鍋出料方式:
該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻,具有易于操作,工作,耗能低,使用-,結構緊湊,維修方便等特點,是-良的攪拌機。
全自動行星攪拌夾層鍋應用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工,制藥行業的攪拌結合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等。
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