醬牛骨?
-!不就是牛骨頭嘛
常言道
啃牛骨,醬牛骨加盟,吃肉肉。
吃 肉 不 啃 骨 頭
那 多 沒 意 思
很多人都喜歡吃肉帶點骨頭
牛脊骨是餐桌上常見的肉類食材
它是牛背部的脊椎骨
不僅可以燉著吃
還可以煲湯喝
但是在新疆“醬牛骨”
還有這種吃法!
請盡量不要浪費,尤其是飲料,剩余多要罰款哦。
令---罷不能的牛骨火鍋!!!
吃肉不如啃骨頭,
啃完骨頭嗦(suo)指頭,
嗦(suo)完指頭喝湯頭
牛骨湯里頭涮牛肉
隨著一聲“開動”大家強撐的倔強終于繃不住了完全不顧形象,大快朵頤
肉味飽滿,一口咬下
綻放在舌尖噴薄而出
尤其是在牛骨頭湯里涮上幾涮
可真是人生快哉!!!
吃完骨頭可別忘了喝湯
骨頭吃的差不多了
一定要喝上幾碗熬制多小時的骨頭湯
醬香牛仔骨,是一道由牛仔骨,洋蔥等食材制成的菜肴。
主要原料
主料: 牛仔骨適量,洋蔥適量輔料: 小蔥適量,蒜瓣適量,紅酒適量,鹽適量,醬牛排骨,黑胡椒粉適量,醬牛骨,豆豉香辣醬適量,黃豆醬適量,生抽適量,白糖適量。
制作步驟
1. 牛仔骨放在冰箱中冷藏解凍。解凍后的牛仔骨切小塊,放入適量紅葡萄酒、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。準備洋蔥一顆,小蔥和蒜瓣適量。2. 牛仔骨放在冰箱中冷藏解凍。解凍后的牛仔骨切小塊,放入適量紅葡萄酒、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。準備洋蔥一顆,小蔥和蒜瓣適量。3. 平底鍋加熱,放入少許黃油,黃油溶化后倒入洋蔥絲炒香盛出鋪盤底。另起鍋,倒入少許食用油,放入蒜末炒香。放入豆豉香辣醬、黃豆醬、少許生抽和白糖,翻炒后盛出。4. 鍋中倒入少許油,將牛仔骨放入平底鍋內小火煎制。倒入少許紅酒撒適量黑胡椒,兩面煎熟。將做好的醬汁倒入牛仔骨中大火翻勻出鍋即可。