桑椹酒的歷史可以追溯到千年前，作為桑椹的附屬品桑葉早被人們用來(lái)養(yǎng)蠶，并成就了聞名的絲綢之路，而用桑椹釀造的酒才-開始進(jìn)入人們的視線。
湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。選育出具有國(guó)內(nèi)-水平的“釀酒酵母”，研發(fā)出“控溫發(fā)酵，恒溫窖藏，超濾除病菌”等-，-依托自身無(wú)污染的有機(jī)水果和“品質(zhì)“的咸寧桂花等原料優(yōu)勢(shì)，開發(fā)出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產(chǎn)品。產(chǎn)品自年投放市場(chǎng)以來(lái)，贏得了消費(fèi)者和的如潮---，被咸寧市政作為-接待等用酒，榮獲“湖北咸寧第三屆國(guó)際溫泉文化旅游節(jié)認(rèn)定用酒”殊榮，名國(guó)-、四海游客紛紛品嘗，-！
桑葚酒里面可以放蜂蜜嗎？
蜂蜜加入酒中，損害了蜂蜜的口感，山東石榴加工，也會(huì)損失蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)活性成分，同時(shí)也不經(jīng)濟(jì)。
桑葚和蜂蜜并不沖突。但桑葚酒就不同，酒會(huì)損壞蜂蜜的口感和營(yíng)養(yǎng)活性成份。中藥配方是很嚴(yán)謹(jǐn)和考究的，桑葚酒加蜂蜜-沒(méi)有這樣的中藥配方組伍，顯得有胡亂摻雜的特征。桑葚酒中加蜂蜜無(wú)非是為了增強(qiáng)酒的口感即甜度。如為了增加桑葚酒的甜度，可加冰糖，即經(jīng)濟(jì)又合算，同時(shí)也不改變桑葚酒原有的藥l用功效。
自己做桑葚酒
將桑椹選黑紫色的洗凈涼干水，搗成汁?
將糯米的處理方法同做米酒的操作方法?
先用水將糯米泡半天，漂洗干凈，然后蒸熟成米飯：在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟，約一小時(shí)，自己嘗一下就知道了，嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會(huì)，蒸好后盛到大一點(diǎn)的容器中，用勺攪幾下，涼至不燙手的溫度30左右利用中溫發(fā)酵，米飯?zhí)珶峄蛱珱觯紩?huì)影響酒曲發(fā)酵的。?
取桑椹汁煮沸；與糯米飯攪勻，加入酒曲適量攪勻，裝入瓦壇內(nèi)；將瓦壇放入棉被里或柜子內(nèi)發(fā)酵，根據(jù)季節(jié)氣溫不同，至發(fā)酵到味甜可口時(shí)，即可取出。?
我發(fā)酵了40天，石榴加工定制，味道酸甜、酒味濃郁。?桑椹酒功效：?
補(bǔ)肝、明耳目、抗擊衰老。適用于肝不足引起的耳朵聾、視物昏花等。?
服法：每次1小杯，每日1-2次。?
自釀心得:要想做出來(lái)的酒度數(shù)高，可以加適量的糖，石榴加工采購(gòu)，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)一些.?
桑椹酒的做法和作用?????
?甜食酒：一般是在佐助甜食時(shí)飲用的酒品。其口胃較甜，常以葡萄酒為基酒加葡萄蒸餾酒配制而成。????餐后甜酒：是餐后飲用的，是糖分許多的酒類，石榴加工，人喝了后有資助---的作用。這類酒有多種口胃，原質(zhì)料有兩種類型，果料類和植物類。果料類包孕：水果、果仁、果籽等；植物類包孕：藥草、莖葉類植物、香料植物等。制作時(shí)用烈酒加入種種配料果料或植物和配制而成。??
??烈酒：是指酒度40度以上的酒。這類酒包孕金酒、威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加和德基拉。對(duì)烈酒的年份沒(méi)有-的要求。烈酒除威士忌和白蘭地是陳年較長(zhǎng)的佳釀外，其他多數(shù)用于酒吧中凈飲和混淆其他飲料或調(diào)制雞尾酒用。??
??啤酒：是用麥芽、水、酵謀懲啤酒花直接發(fā)酵制成的低度酒。被人們稱為“液體面包”，露有酒精、碳水化合物、---、卵白質(zhì)、---和多種礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)-，厚味可口，為人們所喜
登錄后臺(tái)
