全噴殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、高溫短時(shí)殺菌。少量的工藝水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度,升溫前無(wú)需排氣,比傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜節(jié)能30%;
2、殺菌溫度和壓力獨(dú)立控制。可以滿足多種包裝形式對(duì)殺菌的要求如:鐵罐、玻璃罐、軟包裝、pp瓶等,這樣既提高設(shè)備的使用率, 又節(jié)省不-的重復(fù)投資;
3、間接微冷卻。冷卻水與工藝水不接觸,咸鴨蛋滅菌鍋廠家,避免了食品的二次污染,無(wú)需對(duì)冷卻水進(jìn)行處理;
4、整個(gè)殺菌過(guò)程采用plc全自動(dòng)控制,釜內(nèi)熱分布溫度控制在 ±0.5℃,可多階段加熱,節(jié)約能源;配有f值測(cè)量功能;可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式;
4. 玻璃瓶容器。