一、簡(jiǎn)介 低聚異麥芽糖imo又稱(chēng)為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等 ，大豆低聚糖價(jià)格，我國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定為低聚異麥芽糖。它是淀粉糖的一種，主要成分為---分子間以α-1 ，6糖苷鍵結(jié)合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。 外學(xué)者對(duì)低聚異麥芽糖imo所包含糖的種類(lèi)，其說(shuō)法略有出入 二、性狀 低聚異麥芽糖糖漿為無(wú)色或淺黃色，透明粘稠液體，甜味柔和，無(wú)異味，無(wú)正常視力可見(jiàn)雜質(zhì)。糖粉為無(wú)定型粉末，甜味柔和，無(wú)異味，無(wú)正常視力可見(jiàn)雜質(zhì)。一般成品異麥芽低聚糖呈現(xiàn)為白---末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。可用溫開(kāi)水沖飲，也可加到牛奶、咖啡等飲料中配合飲用
益生元(prebiotics)是這樣一種物質(zhì):它是一種膳食補(bǔ)充劑， 通過(guò)選擇性的---一種或少數(shù)種菌落中的---的生長(zhǎng)與活性而對(duì)寄主產(chǎn)生有益的影響從而---寄主健康的不可被---的食品成分(gibson&roberfroid，1995)。成功的益生元應(yīng)是在通過(guò)上---道時(shí)，大部分不被---而能被腸道菌群所發(fā)酵的。的是它只是---有益菌群的生長(zhǎng)，而不是有潛在致病性或活性的有害---。
益生元是這樣一種物質(zhì)：它是一種膳食補(bǔ)充劑，通過(guò)選擇性的---一種或幾種---的生長(zhǎng)與活性，而對(duì)寄主產(chǎn)生有益的影響，從而---寄主健康。
對(duì)人體來(lái)說(shuō)，的益生元，在通過(guò)---道時(shí)，大部分不被人體---，而是被腸道菌群吸收。的是，它只是增殖對(duì)人體有益的菌群益生菌，而不是增殖對(duì)人體有潛在致病性或活性的有害菌。
通俗來(lái)說(shuō)，益生元就是人體益生菌的“養(yǎng)料”。例如，立健的有效成分是異麥芽低聚糖，異麥芽低聚糖就是一種的益生元。
1、減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害---酶的產(chǎn)生人體體內(nèi)和外糞便培養(yǎng)試驗(yàn)表明，攝入3周內(nèi)，機(jī)體內(nèi)即可減少44.6%有毒發(fā)酵產(chǎn)物和40.9%的有害---酶的產(chǎn)生。2、抑制病原菌和---低聚木糖對(duì)病原菌有較強(qiáng)的吸附力，如大腸、門(mén)氏菌、克雷伯氏菌、嗜水氣單胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被腸道中的---酶所降解，可攜帶附著的病原菌通過(guò)腸道排出體外，從而防止---在腸道中集群，達(dá)到防止---的目的。3、防止雙歧利用低聚木糖，江蘇大豆低聚糖，產(chǎn)生大量的---脂肪酸；能---腸道---，大豆低聚糖廠家，增加糞便濕潤(rùn)度，并保持一定的滲透壓，從而防止發(fā)生。4、保護(hù)功能攝入低聚木糖，可減少有毒代謝產(chǎn)物形成，大大減少了分解的負(fù)擔(dān)。5、降低膽固醇攝入低聚木糖，持續(xù)2周至3個(gè)月，總膽固醇可降低20—50dl。還可提高女性中多密度脂蛋白膽固醇占總膽固醇的比率。
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