什么是名茶，目前說法不一，衡量某種茶是否名茶還沒有一個明確的界限。但有一點可以肯定的是名茶是外型秀麗，內---異的茶葉，是茶葉中的珍品。
各類
半發酵的烏龍茶，茶葉多少錢，使用紫砂茶壺，其用量：生茶置入壺的三分二的茶量;半熟茶置入茶壺二分一至三分二的茶量;熟茶置入茶壺三分一至二分一的茶量。以上置茶量乃一般性標準，---時，則依個人習慣有如下原則供參考;習慣品濃茶者用量稍加，反之稍減;上選品質茶葉用量稍減;用茶量多，浸泡時間相對縮短，而增加沖泡次數。
為了喝到茶的風味，在保質期內飲用是較好的。茶易染，是因為茶葉具有很強的吸附性，不僅會吸收各種雜味異味，還會吸收空氣中的水分，很容易受潮。
茶葉保存的幾個要點，就是：干燥、密封、避光、陰涼。尤其是綠茶這樣的茶，較好是放進冰箱存儲，否則很容易失去鮮味。如果茶葉出現以下幾種情況，不管過沒過保質期，這樣的茶都已經不能喝了。
黃茶茶葉，加工過程中用殺青，燜黃的方法，使鮮葉進行非酶化性氧化。特點是黃葉黃湯，香氣清悅醇和。黃茶按牙葉嫩度分為黃芽茶，黃小芽，黃小茶和黃大茶。品種有君山銀針等。君山銀針白茶。
白茶茶葉主要分為兩大類，一種是用白茶樹的鮮葉為原料制成的茶葉，采用綠茶加工工藝制作，其芽葉滿披白毫，呈銀白色，嚴格的說，未經萎凋工序的白茶應該屬綠茶類的白茶，如浙江安吉白茶，太湖白茶等。
二是指采用“鮮葉——萎凋——輕微發酵——自然干燥或文火微焙”的工序與方法制作的輕度發酵的白茶，如白毫銀針，白牡丹，貢眉等。白茶茶性寒涼，有---暑之功效。沖泡后，茶湯呈白色，味道清鮮爽口，甘醇，香氣較強，有白毫銀針，白牡丹等。
黑茶茶葉，屬于發酵茶，---間的不同，發酵程度會發生變化。干茶顏色為青褐色，泡茶后，湯色為橙黃或褐色，有陳香，滋味醇厚回甘。黑茶花色品種豐富，茶性溫和，可久藏---，耐煮泡。黑茶主要分布在湖南，四川，湖北，名品有云南普洱茶。
1、沖茶時茶葉和水應放多少才算好？
要泡好一杯或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統一標準，主要根據
2、用茶水服藥到底好不好？
能否用茶水服藥，茶葉廠家，不能一概而論，茶葉，在多數情況下，不主張用茶水服藥，尤其是、碳酸亞鐵、枸櫞酸、鐵胺等含鐵劑和-等含鋁劑的西藥，遇到茶湯中的多酚類物質與金屬離子結合而沉淀，會降低或失去。
3、根據身體如何選茶？
一般來說細嫩的名優茶葉比粗老的茶葉營養和---成分高，綠茶比紅茶高。對具體個人來講，根據各種茶的功效提供以下一些意見，你應可以找到哪種茶適合你：
身體比較虛弱的人，應喝紅茶，在茶中加些糖或奶，既增加能量又補充營養，對身體虛弱的人很有幫助；青年人正處發育期，以喝綠茶為好；---經期前后以及---，可飲用花茶---是茉莉花茶，它有疏肝解郁、---的功效；希望---的人，可以多喝些烏龍茶、普洱茶；經常接觸有毒物質者，可以選擇綠茶作為勞動保護飲料。
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