在對散白酒外觀檢測后，能夠適當?shù)钠肺栋拙疲滓丫品疟窍录毬劊话愕纳拙贫际菚幸环N淡淡的溢香。然在慢慢進口，這時能夠從酒液中感受一種好酒會出現(xiàn)的噴香。當你咽下后，醬香型白酒，咽喉到肚里能夠讓你慢慢的感受到一種細微的留香。
散白酒的口感一般都是比較純粹，相關于一般的那些好酒名酒，進口時口感醇厚綿甜不會有激烈的-性，滋味能夠說是比較協(xié)調(diào)的。
這些都是現(xiàn)已比較常見，大眾的鑒別方法了，其實關于不會品酒的來說，也能夠把酒倒入手中，然后雙手使勁搓，攤開后能夠細細的聞有沒有酒香。
白酒：-有，寧波白酒，谷物酒蒸餾而成
白蘭地：是葡萄酒蒸餾而成的
威士忌：是大麥等谷物發(fā)酵釀制后經(jīng)蒸餾而成的
蘭姆酒：是甘蔗酒經(jīng)蒸餾而成的。
蒸餾酒與釀造酒相比，在制造工藝上多了一道蒸餾工序，關健是蒸餾器。蒸餾器的發(fā)明是蒸餾酒起源的條件，但也可能用來蒸餾其它物質(zhì)，如香料，等。
蒸餾酒起源于東漢
上海博物館收藏了東漢時期的青銅蒸餾器。用此蒸餾器作蒸餾實驗，蒸出了酒度為
26.6-20.4的蒸餾酒。在安徽滁洲也出土了一件類似的青銅蒸餾器。所以有人認為東漢已有蒸餾酒。
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