1.預熱：設定2臺設備為a.b兩鍋。按電控柜上的預熱鍵，冷水泵，a鍋進水閥，排水閥自動開啟進水，板栗連續生產線報價，進水至設定液位自動關閉冷水泵，進水閥，a鍋循環泵，噴淋閥，蒸汽閥自動開啟循環噴淋升溫，到所設定溫度，報警提示預熱完成。
2.倒水：將食品裝入b鍋，封閉鍋門及手動連鎖裝置，按b鍋殺菌鍵自動把a鍋熱水抽到b鍋。
3.殺菌：b鍋循環泵將殺菌用水在閉路系統中不斷循環，水漫過殺菌物，隨著蒸汽進入蒸汽混合器，循環水的溫度不斷升高，并終控制在需要的溫度。罐內壓力通過加壓閥和排氣閥調整在需要的理想的范圍內。
4.回收：b鍋在殺菌時，將食品裝入a鍋。b鍋殺菌結束后再將水抽回至a鍋。并且重復步驟3。
5.降溫：b鍋內開始進入涼水，殺菌物的溫度被不斷降低，并一直到設定好的程度。
6.排水：降溫用水通過排水閥排出，鍋內的壓力通過排氣閥泄掉。然后拉出貨物工作完成。
產品概述
1、zui新開發的全自動開門技術，代---工開門，大大提高了殺菌效率，配合自動輸送料裝置，使傳統殺菌工作升級為流水線作業，是-食品生產企業的zui-擇。
2、罐內溫度非常穩定，熱分布均勻，為-更均勻傳遞和熱分布，青海板栗連續生產線，在殺菌釜內設置七排噴嘴，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水噴淋系統使每層托盤中的物料均能均勻受熱。
3、升溫快，由于鍋內只有少量的循環水，并采用率換熱器。所以，被殺菌食品升溫速度快，可以zui大限度地保留食品的風味和色澤，能有效降低能源的消耗。
4、完善的壓力控制，板栗連續生產線，適合含氣包裝的殺菌。jing確的壓力控制，0.005mpa。殺菌過程中對罐內壓力進行校正殺菌處理，而不會使包裝或其內容物受到破壞變形。
5、可選測量f值的功能。
6、殺菌鍋可配置有測量f值的功能。所有滅菌數據，包括滅菌條件、f值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存和打印，以便于生產管理。
噴淋式間熱間冷調理殺菌釜適用范圍
全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：
金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
玻璃瓶制品。
1.一定要配備shui銀溫度計并且要注意溫度計的量程、刻度及安裝位置。
2.要配備自動溫度記錄儀，及時檢測溫度。
3.如果是水殺，一定要安裝水循環系統，并在循環管路上安裝流量計，指示穩定的流量。
4.對配備管路大小、管路的布局等等都有要求。
5.鍋應定期檢查，每三個月進行一次外部檢查，每半年進行一次檢驗，板栗連續生產線售后，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規程”和有關規定進行，檢驗報告存檔備案。
以上就是關于殺菌鍋的介紹，如果想要了解更多關于殺菌鍋的信息，您可以關注本網站，殺菌鍋生產廠家小編會為您隨時更新更多知識，下期再會！
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