滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續殺青作業，常用的有30型和40型兩種，熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機械。本機采用金屬筒體，直接用柴或煤加熱金屬筒，鮮葉在筒內轉動，隨導葉板均勻翻動推向前進，四川殺青機，通過高溫破壞鮮葉的組織，使鮮葉內含物迅速轉化。
殺青是綠茶加工的道工序。通過殺青可以達到破壞鮮葉中的活性酶，抑制多酚類化合物的酶性氧化，防止葉子變紅，為保持綠茶清湯的品質特征奠定基礎；蒸發葉內一部分水分，增強葉片韌性，為揉捻成型創造條件；使葉內具有青臭氣的低沸點芳香物質揮發，沸點芳香物質顯露，增進茶香。
浙江武義增榮食品機械有限公司原名為：浙江武義增榮茶機廠，地址位于武義縣王宅鎮古馬山工業小區。 公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
如何通過成品鑒定是手工殺青還是機械殺青？
從成品外形上來鑒別，機械炒制的茶葉比較寬、扁，顏色嫩黃，相對比較疏松；手工炒制的由于炒制溫度高，茶葉比較緊細，顏色比較翠綠。
從沖泡過程中鑒別，機械炒制的茶葉由于密度相對較小，沖泡后經過一段時間才會下沉，下沉速度較慢；手工炒制的由于密度相對較大，下沉速度快。
【茶葉揉捻機】【茶葉殺青機】【茶葉烘干機】
茶葉機械廠家告訴你在對機器處于長時間不使用的狀態時，一定要做好保養工作。
機內的混合油不要停留在油箱內，以免出現混合油中的進行揮發，出現機油沉淀粘堵油路的現象，殺青機，加速橡膠模片的老化進程。在停止使用的時候必須倒出存油，使發動機器自動熄火。然后再旋下火花塞，往氣缸口滴5滴機油，拉幾下啟動繩，使機油均勻的布在缸壁面上，再旋上火花塞即可。需要及時清潔風機和送風管，檢查固件有無松脫現象，擦凈機器外殼，清除干凈刀片上的茶葉汁和灰塵，給刀片涂上潤滑油，用布覆蓋機器，放置陰涼干燥處保存。
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