亞臨界流體是指某些化合物在溫度高于其沸點但低于臨界溫度，且壓力低于其臨界壓力的條件下，以流體形式存在的該物質。當溫度不超過某一數值，對氣體進行加壓，可以使氣-化，而在該溫度以上，無論加多大壓力都不能使氣-化，這個溫度叫該氣體的臨界溫度。
亞臨界流體萃取技術是利用上述亞臨界流體的性質，物料在萃取罐內注入亞臨界流體浸泡，在料溶比、萃取溫度、萃取時間、萃取壓力，萃取劑及夾帶劑及攪拌、超聲波的輔助下進行的萃取過程。萃取混合液經過固液分離后進入蒸發系統，壓縮機和真空泵的作用下，青刺果油代加工廠，根據減壓蒸發的原理將萃取劑由液態轉為氣態從而得到目標提取物。
萃取溫度的影響：溫度對超臨界流體溶解能力影響比較復雜，在一定壓力下，升高溫度被萃取物揮發性增加，這樣就增加了被萃取物在超臨界氣相中的濃度，從而使萃取量增大；但另一方面，溫度升高，超臨界流體密度降低，從而使化學組分溶解度減小，導致萃取數減少。因此，在選擇萃取溫度時要綜合這兩個因素考慮。
夾帶劑的選擇：對于極性較大的溶質，甘肅青刺果油代加工，在超臨界co2中溶解較差，sfe很難萃取出來，但若加入一定的夾帶劑，以改變溶劑的活性，在一定條件下，就可以萃取出來，而且萃取條件會-，青刺果油代加工價格，萃取率更高。。夾帶劑的種類可根據萃取組分的性質來選擇，加入的量一般通過實驗來確定。
工藝適應性好。能采用常壓、負壓、正壓工藝操作的水提和醇提，-是熱敏性物料的低溫提取、濃縮。水提低溫可在45℃以上進行提取物-成份提高。由于提取時間短，青刺果油代加工交鑰匙工程，溫度又隨機自控，提取物明顯提高加熱濃縮器可一面出料，一面進料，不易結垢、結焦。濃縮液比重可達1.1-1.3。特殊物料可改自然循環為強制循環系統。
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