指 標(biāo)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)食品/---標(biāo)準(zhǔn)性 狀白色結(jié)晶性粉末;無臭,味甜,有引濕性白色結(jié)晶性粉末;無臭,味甜,有引濕性鑒 別呈正反應(yīng);與對(duì)照?qǐng)D譜一致呈正反應(yīng);與對(duì)照?qǐng)D譜一致比旋度+4.0°~+7.0°+4.0°~+7.0°酸 度應(yīng)顯淡紅色應(yīng)顯淡紅色溶液的澄清度與顏色應(yīng)澄清無色應(yīng)澄清無色氯化物≤0.005%≤0.005%---鹽≤0.01%≤0.01%還原糖≤50mg≤67mg總 糖≤40mg≤50mg