磨刀并不是拿了刀和磨刀器就可以了,還要跟你刀的類型、鋼材、自己的喜好等來磨刀。磨刀石 優(yōu)點(diǎn):能打磨出非常鋒利的效果。在打磨的過程有不同精細(xì)程度的石頭來幫助打磨。能讓你的刀壽命更長(zhǎng)。能用來打磨鈍刀以及保持你的刀鋒利。能將刀片打磨得更薄。缺點(diǎn):需要一定的技能。想熟練磨刀,并能打磨出-的效果需要一定的時(shí)間
磨刀棒有兩種使用方法:一、一手拿著磨刀棒,另一只手拿著刀。把刀放在磨刀棒上面。傾斜刀片,使刀片與磨刀棒之間的角度為15 - 20°。將到刀片以半圓形的運(yùn)動(dòng)方式拉到鋼片上,將刀片從刀片的底部慢慢滑到刀片的刀尖部分。在磨刀的時(shí)候,使用輕微的壓力。現(xiàn)在將刀放在磨刀棒的下面,和上面重復(fù)的一樣,以15-20°的角度傾斜。以相同的方式拉過刀片。
二、將磨刀棒部分向下擺放在工作臺(tái)上。用另一只手握住刀子。傾斜刀片,陶瓷磨刀機(jī)貼牌廠家,使刀片與磨刀棒之間有15 - 20°的角度。將刀刃放在磨刀棒上,從上向下滑動(dòng)時(shí),-刀刃從刃根部分滑動(dòng)到刀刃的刀尖部分。在磨刀時(shí)要使用輕微的壓力,F(xiàn)在把刀放在磨刀棒的另一邊,同樣也是15-20°的角度。以上述相同的方式用刀片來滑動(dòng)打磨。刀片在磨刀棒的每一邊,陶瓷磨刀機(jī),都要重復(fù)這個(gè)過程六到八次。