如何控制食品膨化機的膨化溫度?
我們在使用食品膨化機時會出現各種各樣的問題,其中食品膨化機的膨化溫度尤為重要。一般膨化機的主控面板上有三到四個溫控表,其顯示膨化機各機筒段的溫度,因為膨化機的膨化溫度關乎到我們產品的和產量。
1、食品膨化機的主控板溫度溫控表只是來提供給大家關注膨化機每個區域的溫度,膨化機的壓力環直徑配置大小影響到膨化機的膨化溫度,直徑配置太大則會導致膨化溫度過高,反之則過小。
2、選用模孔的大小也關系到膨化機的膨化溫度,食品膨化機多少錢一臺,若模孔太小則會導致溫度過高;
3、原料水分的高低與膨化機的膨化溫度成反比。水分越大溫度越小,反之則水分越小溫度越大。
4、喂料系統與溫度也有---的關系,其喂料速度越快,溫度就會越低;喂料慢,則溫度就會稍微變得高一點,以至于機筒內部的原料容易糊狀化。
食品膨化機是多螺桿膨化機中的一種,是在單螺桿膨化機的基礎上發展起來的,在雙螺桿膨化機的機筒中,大米食品膨化機,并排安放兩根螺桿,故稱雙螺桿膨化機。
雙螺桿膨化機由供料系統、擠壓系統、加熱系統、傳動系統、旋切系統和控制系統等幾部分組成。將物料由喂料機喂入,機筒經過高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以達到所需的組織狀態等品質要求。
主要特點:
1.主機采用---的變頻器調速技術,使設備動力---、運轉更平穩、更省電。
2.螺桿采用合金鋼滲氮處理,螺桿的壽命更長,個別設備采用積木組合結構,微型食品膨化機,可根據不同需要任意組合
3.視全自動溫控系統,以使溫度控制更直觀、參數更---
4.制潤滑系統,以---設備傳動部分具有更長的壽命
5.螺桿具有自清潔功能,停機無需拆卸螺桿清理
6.不同螺桿和長徑比可滿足不同生產工藝。
食品膨化機對原料適應范圍廣、產品形狀多、配置靈活。3、定期檢查其中的電氣連接部位,如地線連接和電源開關等是否保持完好,如果電氣出現了老化或破損現象則要及時維修更換,以免因電氣問題而導致生產線設備的損壞甚至發生意外安全事故。選擇不同的機型和配置可以生產不同的產品。目前來說膨化食品機械的應用主要有:一是以玉米和薯類為原料生產各類休閑小食品;二是以面粉為原料生產各種仿1真食品;三是以植物蛋白為原料生產組織狀蛋白食品(俗稱人造肉);四是以谷物、豆類或薯類為原料,經膨化后制成主食。另外根據不同的設備組合也可生產其他產品。
膨化食品以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經膨化食品機械設備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營養豐富,酥脆香美的食品。因此,獨具一格地形成了食品的一大類。而且生產這種膨化食品的設備結構簡單,操作容易,設備投資少,收益快。
食品膨化機的維修與保養
食品膨化機體積小、價格低、噪音小、重量輕、結構精巧并且操作簡單,10到20天就能---,是廣大下崗職工、待業人員一種選擇,贏得了廣大用戶的---.
下面是食品膨化機的維修與保養,希望對您有所幫助。
⑴箱體軸承應及時加注潤滑油脂,運行500小時后,要全部更換一次潤滑油脂.(新機器運行前應適量加入潤滑脂,運行200小時后應當換油
⑵其他軸承部位要定期加注潤滑脂
⑶螺桿、螺套等易損件在拆裝過程中嚴禁用硬物重錘,在膨化腔上嚴禁放置重物或者站人
⑷膨化原料應經過清理,嚴防金屬等異物進入機內損壞機件
⑸---檢查膨化機,注意更換易損件
⑹保持設備周圍的清潔
⑺長期停機不用或更換膨化物料時,應將膨化腔內的物料清除干凈,以免結塊、霉變或者物料之間交叉污染
⑻由于接近出料口處的易損件磨損相對較快,靠近進料口一端的易損件磨損較少,食品膨化機,所以在更換易損件時,應從出料端開始依次更換,不宜一次更換多種部件