產品名稱:
物化性質:甘油是一種無色或微黃色透明粘稠液體,無d毒、無s臭、無腐蝕性,具有較強的吸濕性,可于有機酸和無機酸反應生成多種酯類,在一定條件下可形成聚合甘油。
規格: 一級品 優級品
外觀: 無色透明 無色透明
氣味: 無異味 無異味
甘油含量%: >;95 >;98
色澤apha: <30 <30
密度20℃ g/ml: >;1.251 >;1.251
-化灰分%: <0.05 <0.01
酸堿度mmol/100g:<0.3 <0.1
主要用途:廣泛用于紡織、食品、造紙、金屬加工、油漆、日化、石油、化工、醫s藥s、煙s草、軍s工等企業。
包裝貯存:凈重250kg鍍鋅鐵桶或塑料桶裝,進口醫藥甘油,保持干燥、防熱、防濕。
在果汁、果醋等飲料中的應用
不同品質的水果,都含有不同程度的單寧,甘油,而單寧又是水果中的苦、澀味來源。
作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,甘油批發,增進果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。
添加量:0.8%~1%
果酒行業的應用
用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒,只是制作方法不同,都稱為果酒(干紅、干白),果酒都存在單寧,單寧就是苦、澀味的來源。
作用:分解果酒中的單寧,甘油生產廠家,提升酒品的品質、口感,去除苦、澀味。
添加量:1%
-是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油,能從空氣中吸收潮氣。相對密度1.26362。熔點17.8℃。沸點290.0℃分解。折光率1.4746。閃點開杯176℃。-毒性:ld50:31500 mg/kg(大鼠經口)。 -是甘油三酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時,其中的甘油三酯經過體內代謝分解,形成甘油并儲存在脂肪細胞中。因此,甘油三酯代謝的終產物便是甘油和脂肪酸。