產品介紹:
傳統浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等,圣女果脯糖漬鍋,同時為使果脯含糖均勻,必須不斷攪動果品,這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛生條件差,而且廢品率高。利用浸糖真空鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用于多種果脯產品的加工,通用性極強。
中潤真空浸糖鍋產品結構:
真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全-。本品使用-的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
1、按結構形式分為:固定式
2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
該產品為:立式真空濃縮罐根據客戶要求可調配
中潤機械一直從事食品機械行業,所生產的設備發往全國各地,多次受到客戶的-!我們一直努力做好設備,服務好每一個客戶!
低溫真空設備是現在市場上,---完整的設備,相比之前手工浸糖果脯,真空浸糖設備會縮短三分之二的時間。做出來的果脯色澤
鮮亮,果肉吃糖飽滿,設備大小可以設計定做,材質304不銹鋼,耐高溫抗腐蝕適合工廠生產使用,隆澤可以定做整套流水線。
一種果脯加工技術及設備,采用單機連續真空加壓浸糖淋糖及真空干燥的工藝,并應用蒸汽加熱,其設備由密閉容器、真空及壓力控制系統、糖液循環噴淋系統及托盤、配電柜等部分組成,圣女果脯糖漬鍋大容量,由于采用上述工藝及設備,圣女果脯糖漬鍋自動化設備,并且在整個加工過程中果品不需轉移,不僅提高了生產效率,減少了損耗而且降低了成本,-了產品。不僅適于果脯加工而且可應用于各種食品的浸漬加工。
真空浸糖罐概述:
真空浸糖罐又稱為真空浸糖鍋,是應用在果脯蜜餞等食品浸糖工藝中的一種不銹鋼容器,是真空浸糖機組中的漬滲主罐。用戶可以單獨選購真空浸糖罐,也可以選購成套組。
真空浸糖罐基本原理:
設備利用真空的作用,將果肉中的氣體排出,解除真空后,糖液借外部-壓力就能進入原先被空氣占據的空間,從而達到的浸漬效果。
真空浸糖鍋產品優勢:
1、負壓用作低溫沸騰操作的處理;
2、真空用作抽負壓浸糖的處理;
3、提高產品;
4、回收率高:可蒸煮,可浸糖,可濃縮。
5、減少產品的重量和體積,便于運輸。
真空浸糖鍋適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜迅速腌漬。如:大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等迅速浸糖,醬菜及休閑食品調料迅速腌漬入味,圣女果脯糖漬鍋不銹鋼制造,根據產量可配套抽空罐規格,罐體可以加裝加溫夾層,可安裝溫度自控系統;直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。
真空浸糖鍋 蜜餞浸糖好選擇!
圣女果脯糖漬鍋自動化設備-圣女果脯糖漬鍋-山東中潤機械由諸城市中潤機械有限公司提供。諸城市中潤機械有限公司是一家從事“大型爆米花機,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,高壓蒸煮鍋”的公司。自成立以來,我們堅持以“誠信為本,-經營”的方針,勇于參與市場的良性競爭,使“山東諸城中潤機械”品牌擁有--。我們堅持“服務,用戶”的原則,使山東諸城中潤機械在炊事、烘焙設備中贏得了客戶的-,樹立了-的企業形象。 -說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯系我們索取準確的資料,謝謝!同時本公司還是從事全自動攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋,多爪攪拌炒鍋的廠家,歡迎來電咨詢。
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