蛋糕柜使用是比較廣泛的,可分為風(fēng)冷式冷柜和直冷式冷柜,簡單的說,風(fēng)冷式冷柜是有一個風(fēng)扇的,能起到自動除霜,不結(jié)冰的作用;而直冷式冷柜是沒有風(fēng)扇的,大連蛋糕柜,會結(jié)冰,除霜需手動。
直冷式蛋糕柜
直冷式又稱冷氣自然對流式,冷藏室有一個蒸發(fā)器,蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進(jìn)行合理匹比的,冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。
風(fēng)冷式蛋糕柜
裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件,蛋糕柜技術(shù),風(fēng)扇電機(jī)將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱du空氣形成上下循環(huán),達(dá)到制冷的目的。由于吹進(jìn)的是冷氣流,不會導(dǎo)致從儲藏的食品中吸收水份而結(jié)霜,所以風(fēng)冷式又叫無霜式。
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品名稱:直角蛋糕展示柜/弧形蛋糕展示柜
型號:dgg-a/dgg-b
溫度范圍:+2~+8℃
電源:220v/50hz,60hz
外形尺寸:1200*680*1230mm
產(chǎn)品特點(diǎn):
1. 采用進(jìn)口壓縮機(jī),噪音低,能效高
2. 采用微電腦控制系統(tǒng),可在允許范圍內(nèi)任意控制溫度
3. 采用雙層真空玻璃,避免因霧水擋住視線
4. led照明
5. 不銹鋼底座
蛋糕柜冷凍程度應(yīng)重實(shí)用
冷凍力是衡量制冷器具的一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比,蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷,而應(yīng)該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量,蛋糕柜圖片,而且會破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對于講究色香味的人來說,保鮮是消費(fèi)者購買蛋糕柜的需要。
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品名稱:直角蛋糕展示柜/弧形蛋糕展示柜
型號:dgg-a/dgg-b
溫度范圍:+2~+8℃
電源:220v/50hz,60hz
外形尺寸:1200*680*1230mm
公司先后研制開發(fā)了廚房冷柜系列,超市展示柜系列。大型食品冷庫等二百多個規(guī)格的制冷產(chǎn)品。
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品名稱:直角蛋糕展示柜/弧形蛋糕展示柜
型號:dgg-a/dgg-b
溫度范圍:+2~+8℃
電源:220v/50hz,60hz
外形尺寸:1200*680*1230mm
以中國機(jī)械品牌培育試點(diǎn)工作為基礎(chǔ),大力實(shí)施戰(zhàn)略,把漢科機(jī)械打造成為具有,擁有-競爭力的裝備企業(yè)。