蔬菜保鮮柜正常供電使用時，可在蔬菜保鮮柜冷凍室里多制些冰塊，裝入塑料袋中貯存。一旦停電，及時將袋裝冰塊移到蔬菜保鮮柜冷藏室的上方，并盡量減少蔬菜保鮮柜開門取物的次數。這樣，既可在停電時保持蔬菜保鮮柜一定的低溫，又可延長蔬菜保鮮柜的使用壽命。水果保鮮柜的特點是，微電腦全自動溫控技術，智能保鮮柜，操作更簡便，溫度控制-；整體發泡技術，發泡材料，更節能，更健康 ；-瀑布式送風設計，-物品受冷均勻，冷藏效果好 。保鮮柜除霜是自動進行的，風道口一定不要放置物品，否則堵塞風道，保鮮柜多少錢一個，影響制冷。物品間的擺放空間也不能太過擁擠，否則柜內溫度會不均勻。
風冷、直冷水果保鮮柜是各有各的特色，消費者在選購水果保鮮柜的時候可以結合自身的具體情況來采購，杭州保鮮柜，從水果保鮮柜的制冷速度、是否需要自動除霜、溫度的均勻性、冷柜的有效容積，耗電量、噪音、價格等來考慮，這樣就能夠采購到自己喜歡，又實用的水果保鮮柜。在選用水果保鮮柜的時候，應該在選擇的時候，選擇使用純銅管，以及在使用的時候，應該選擇使用進口的鋼板，在樣在使用水果保鮮柜的時候，由于選用的都是上好的材料，那么在使用的時候，就會有一個比較好的使用效果。水果保鮮柜的特點是，微電腦全自動溫控技術，操作更簡便，溫度控制-；整體發泡技術，發泡材料，更節能，更健康 ；-瀑布式送風設計，-物品受冷均勻，冷藏效果好 。
蔬菜保鮮柜的除霧開關在正常情況下應處于斷開狀態，待正面玻璃有水珠凝露的時才可以把除霧開關置于接通狀態，除霧后重新置于斷開狀態。直冷式水果保鮮柜：由蒸發器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度，臥式保鮮柜，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術的優勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。水果店用水果保鮮柜開始時要溫度不要開得過低，新的保鮮柜使用時需要一個磨合的過程，在運行一段時間后再根據需要調節溫度，這樣能延長水果保鮮柜的壽命。水果保鮮柜擺放水果時要適量，-冷氣流通。
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