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真空滾揉機用于肉制品的快速腌制設備,食品采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使物料充分吸收鹽以及調料,使蛋白質溶解,使肉的結構松馳,達到嫩化效果。
全自動真空滾揉機采用圓形封頭,鴨肉腌制機使用,結構合理,滾揉空間大,卸料裝置設計合理,能---排出物料。槳葉圓弧型設計---,使腌制品分布均勻,對物料不會造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高,增加保水性,提高出頻率。
真空滾揉機是一種食品腌制設備,主要作用就是通過抽真空、滾揉拍打,使腌漬調料迅速腌漬到產品中去。可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,鴨肉腌制機,---了肉組織的結構,提高了切面效果,可以增強保水性,鴨肉腌制機多少錢,節約腌制時間,使腌制更嫩,出品率更高。
真空滾揉機適用于肉類,魚肉,蛋及蔬菜、果品等的快速均勻腌制,該機還可適用于各類水產海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產品及各類干果的腌料入味使用。
牛肉、羊肉腌制設備就選真空滾揉機腌制效果好!
牛羊肉等肉制品用真空滾揉機腌制真空狀態下滾揉能夠讓產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。同時在真空狀態下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而讓制品的保水性得到提高,保持了肉質的鮮嫩度,也提高了出品率,鴨肉腌制機,讓肉有-的賣相。
我公司生產的滾揉機型號齊全,可根據客戶需求加工定制特殊型號,歡迎新老客戶前來咨詢,歡迎來電!
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